Piano cottura Domino: cosa significa?

Non sempre un piano cottura standard offre ciò di cui si ha bisogno. Può avere dimensioni troppo grandi o troppo piccole per la cucina in cui andrebbe inserito. Oppure può avere caratteristiche che non soddisfano del tutto le proprie necessità.

I piani cottura Domino, grazie ai loro moduli componibili, rappresentano la soluzione ideale per andare incontro alle esigenze di ognuno, sia in termini di spazio, sia per quanto riguarda la funzionalità.

Vuoi saperne di più sui piani cottura domino e su tutte le soluzioni che offrono? La nostra guida ti aiuterà a conoscerli meglio.

• Cos’è il piano cottura domino
• Quali sono le dimensioni del piano cottura Domino?
• Piano cottura Domino: quando sceglierlo?

Il piano cottura Domino è una composizione fra più tipologie di piani cottura.

Ogni modulo ha una larghezza di 30 o 40 cm e può essere installato singolarmente o insieme ad altri moduli. Questa particolare tipologia di piani cottura presenta diversi vantaggi:

• può adattarsi anche a cucine di piccole dimensioni, perché ogni modulo occupa uno spazio ridotto;
• consente a chi lo sceglie di personalizzare il piano cottura in base alle proprie esigenze;
• ogni elemento ha un design elegante e moderno, che si sposa bene con gli altri elementi e si adatta facilmente a qualsiasi tipo di ambiente.

Composizione del piano cottura Domino: come sono fatti i moduli?

La caratteristica principale dei piani cottura Domino è la possibilità di abbinare moduli dotati di diverse tecnologie per creare un piano cottura personalizzato e ultra-funzionale.

Tra i moduli che si possono trovare in una composizione domino ci sono:

• piano cottura a induzione
• piano cottura a gas
• piano cottura elettrico
• piastra teppanyaki

Se si sceglie di installarne più di uno, i vari tipi di piani cottura sono separati da uno o più profili che completano e rifiniscono la composizione.

PIANO COTTURA A INDUZIONE

Il piano cottura a induzione è un elettrodomestico che sfrutta l’induzione elettromagnetica prodotta dalle bobine poste sotto il piano in vetroceramica per produrre calore solo dove serve e cuocere i cibi più velocemente rispetto ai fornelli a gas.

Siemens offre a chi preferisce la cottura a induzione la possibilità di scegliere tra due elementi dotati di questa tecnologia:

• modulo con due zone di cottura fisse utilizzabili contemporaneamente;
• modulo con FlexInduction.

Il piano cottura dotato di due zone di cottura fisse è dotato dello strumento di controllo touchSlider, che permette di regolare la temperatura di riscaldamento tramite il settaggio diretto oppure scorrendo il dito sulla scala di comando. La funzione powerBoost, se selezionata, aumenta la potenza di una determinata zona di cottura fino al 50% in più.

Il piano cottura con FlexInduction è dotato invece di due zone di cottura intelligenti, che si adattano alle dimensioni delle pentole. Queste due zone sono a loro volta suddivise in tre zone riscaldanti che possono essere regolate contemporaneamente su tre livelli di temperatura diversi.

Anche questo piano a induzione domino possiede le funzioni touchSlider e powerBoost, che ne rendono l’uso più facile ed efficiente.

PIANO COTTURA A GAS

Il piano cottura a gas consente tanto agli chef professionisti quanto ai cuochi amatoriali di continuare ad apprezzare la cucina tradizionale con la fiamma viva.

Siemens propone a chi sceglie i suoi piani cottura domino due diversi tipi di moduli per la cottura a gas:

• con un solo bruciatore, per chi ama la cucina orientale e usa spesso il wok;
• con due bruciatori.

Entrambi sono dotati di una base in vetroceramica e di una griglia lavabile in lavastoviglie, per facilitarne la pulizia. Anche l’accensione dei fornelli risulta molto semplice, grazie al sistema di accensione elettrica ad una mano: basta premere la manopola e girarla e il fornello si accenderà subito.

La Tecnologia StepFlame, con 9 diverse impostazioni di intensità della fiamma, permette di controllare in modo estremamente preciso la potenza del fornello, così da creare le condizioni ottimali per la cottura di qualsiasi tipo di pietanza. Sia delle preparazioni che necessitano di una cottura più dolce, sia dei piatti che hanno bisogno di una modalità di cottura più aggressiva.

Anche il design di questi piani cottura a gas è curato nei minimi dettagli: il display digitale permette di vedere esattamente qual è il livello di potenza impostato e la quantità di calore residuo, mentre le manopole a ponticello sono ergonomiche e consentono una presa migliore.

PIANO COTTURA ELETTRICO

Il modulo Domino con piano cottura elettrico di Siemens ha le stesse caratteristiche dei piani cottura elettrici di dimensioni standard: una superficie in vetroceramica dal design moderno che si scalda più velocemente ed è più facile da pulire rispetto alle piastre in acciaio usate comunemente per questa tipologia di elettrodomestico.

In più, le zone di cottura diventano rosse quando sono calde, così da riconoscerle più facilmente.

Come i piani a induzione, anche i piani cottura elettrici permettono di regolare la temperatura in maniera molto precisa, grazie al sistema di controllo touchSlider. La funzione powerBoost, se attivata, permette invece di ottenere il 20% di potenza in più su una singola piastra.

PIASTRA TEPPANYAKI

Il teppanyaki è uno stile di cucina giapponese piuttosto scenografico, che prevede di cucinare gli alimenti su una piastra in ferro o in acciaio (teppan) proprio davanti ai clienti del ristorante.

Molti decidono di acquistare una piastra per la cucina teppanyaki da usare in casa non solo perché amano la cucina nipponica. La scelgono soprattutto perché consente di cuocere i cibi in modo sano, usando pochi grassi.

Chi sceglie un piano cottura domino può aggiungere alla composizione anche una piastra teppanyaki: realizzata in acciaio per facilitarne la pulizia, è dotata di sistema touchSlider per regolare facilmente la temperatura che può andare da 160° a 240°. Inoltre, sono presenti anche una funzione che permette alla piastra di mantenere i cibi in caldo e una per facilitarne la pulizia, che permette di riscaldare la piastra fino a 40°.

Le dimensioni del piano cottura Domino partono dai 30 cm di larghezza e possono arrivare a 60 cm o a 90 cm, a seconda del numero e della tipologia di moduli utilizzati.

I moduli standard a induzione, a gas ed elettrici hanno una larghezza di 30 cm ciascuno, mentre la piastra Teppanyaki ha una larghezza di 40 cm.

Il piano cottura domino rappresenta di certo una soluzione più flessibile rispetto a un piano cottura tradizionale, che sia a gas, a induzione o elettrico. Ma quando può essere utile preferirlo ad una di queste tipologie? Scegliere un piano cottura domino rispetto ad un piano cottura classico può essere utile in diverse situazioni:

• quando si deve arredare una cucina di piccole dimensioni e si ha poco spazio a disposizione. In questo caso, installare un solo modulo da 30 o 40 cm può essere la soluzione ideale per avere tutto ciò che serve in poco spazio;
• quando si ha bisogno di un piano cottura di dimensioni più grandi rispetto a quelle standard;
• se non ci si accontenta di un solo tipo di piano cottura, ma si desidera abbinare più elementi per soddisfare tutte le proprie esigenze di preparazione;
• nelle cucine in cui il piano cottura è posizionato sull’isola centrale e si ha bisogno di una soluzione innovativa ed elegante per completare l’arredamento della cucina.

Un piano cottura Domino (con la combinazione di più moduli differenti) offre diversi vantaggi a chi lo sceglie:

• sistema di cottura personalizzato
• dimensioni flessibili
• sicurezza
• efficienza nei consumi
• facilità di manutenzione
• caratteristiche e funzionalità avanzate

Sistema di cottura personalizzato

La combinazione delle principali modalità di cottura, quella tradizionale a gas e quella di ultima generazione ad induzione, a cui è possibile unire il piano cottura elettrico, permette di disporre della massima flessibilità sia per quanto riguarda le dimensioni del piano cottura, sia per le esigenze di cottura.

Se, ad esempio, si ha bisogno di far bollire velocemente l’acqua per la pasta, si potrà attivare la piastra a induzione o quella elettrica.

Se, invece, si ha la necessità di cucinare in modo più tradizionale, si possono accendere i bruciatori a gas. Bruciatori che, grazie alla tecnologia stepFlame, permettono di controllare in modo preciso la fiamma grazie alle 9 diverse impostazioni di intensità.

Dimensioni flessibili

La possibilità di combinare più moduli per ottenere un piano cottura personalizzato offre anche il vantaggio di adattare l’elettrodomestico a cucine di tutte le dimensioni, anche a quelle più piccole, e a tutte le esigenze di preparazione.

Sicurezza

I piani cottura Domino offrono una maggiore sicurezza in cucina, in quanto gli elementi a induzione si attivano solo quando vengono a contatto con le pentole mentre le piastre elettriche e i bruciatori a gas dispongono di sistemi di controllo che impediscono di accenderli accidentalmente. Come la funzione di sicurezza bambini o il blocco temporaneo per la pulizia o l’autospegnimento di sicurezza, che consente al piano cottura di spegnersi automaticamente se non ci sono interazioni con esso.

Versatilità

La combinazione di tecnologia a induzione, a gas ed elettrica, con zone di cottura di diverse dimensioni, permette di utilizzare sul proprio piano cottura pentole di tutte le dimensioni e di diversi materiali, dall’acciaio alla terracotta.

Inoltre, i piani cottura a induzione con flexInduction sono dotati di una zona di cottura intelligente che è in grado di adattarsi automaticamente alle dimensioni della pentola.

Efficienza nei consumi

Tutti gli elementi del piano cottura Domino offrono una maggiore efficienza nei consumi e un maggior controllo sugli stessi.

• La tecnologia a induzione, che si può regolare su ben 17 livelli di potenza differenti, offre un alto rendimento energetico poiché riduce al minimo la dispersione di calore;
• La tecnologia stepFlame di cui sono dotati i bruciatori a gas consente di controllare in maniera più precisa l’intensità della fiamma e di ridurre i consumi. I bruciatori, inoltre, sono progettati per funzionare sia con gas naturale, sia con biometano;
• Le piastre elettriche sono dotate di timer con funzione di spegnimento della zona di cottura che consente di tenere acceso il piano cottura solo per il tempo strettamente necessario alla preparazione dei cibi.
• Sui moduli a induzione ed elettrici è presente anche un display di consumo energetico che permette di tenere sotto controllo in ogni momento il consumo di energia elettrica.

Facilità di manutenzione

Oltre all’estetica, la presenza di materiali di qualità come la ghisa e la vetroceramica rende questi piani cottura anche estremamente facili da pulire.

Per pulire la vetroceramica bastano, infatti, un panno morbido e un detergente neutro mentre le griglie del piano cottura a gas sono lavabili in lavastoviglie.

Caratteristiche e funzionalità avanzate

I piani cottura Domino sono dotati di caratteristiche e funzionalità avanzate che rendono unica l’esperienza di utilizzo:

• powerBoost, è una funzione presente sui moduli elettrici e a induzione che permette di ridurre il tempo di riscaldamento del piano cottura (fino al 20% in meno sulle piastre elettriche e fino al 50% in meno sul piano a induzione);
• touchSlider. Questa funzione, presente sui piani a induzione ed elettrici, permette di regolare la temperatura facendo scorrere semplicemente un dito sul display;
• bruciatori più piatti rispetto ai normali bruciatori e dal design estremamente curato, che consentono al piano cottura di adattarsi a qualsiasi stile di arredamento;
• powerMove Plus. È una tecnologia presente sui piani a induzione con flexIduction che consente di suddividere la superficie in tre zone con tre temperature differenti.