Je mehr du darüber weist, was hinter und in deinem Morgenkaffee steckt, desto mehr wirst du ihn zu schätzen wissen. Außerdem erhälst du damit die Möglichkeit, einen besseren Kaffeegeschmack zu entwickeln. Genieße die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen. Experimentiere mit Milchschaum und verschiedenen Getränken. Und mache Kaffee zum Bestandteil einer gesunden Ernährung – wenn du ihn in Maßen trinken.
Ein Getränk, viele Vorteile
Kaffee kann Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. In einigen Kulturen gilt er als Medizin. Im Lauf der Zeit stand er jedoch in Verdacht, den Blutdruck zu erhöhen und den Körper auszutrocknen. Heute wissen wir, dass dies nicht stimmt.
Zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag, mit mehr als 1.000 Wirkstoffen, verringern dein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs. Stelle also sicher, dass du all die Nährstoffe und Aromen aus deiner Tasse erhälst.
Was steckt in deinem Kaffee?
Eine Tasse Kaffee enthält normalerweise 40 bis 120 Milligramm Koffein. Auch die Wassermenge, die für die Zubereitung verwendet wird, hat Einfluss auf den Koffeingehalt.
Deine Tasse Kaffee enthält zudem Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium, essenzielle Vitamine wie B2 und B6 sowie Niacin. Außerdem sind jede Menge Antioxidantien wie Flavonoide und Resveratrol im Kaffee enthalten. Bei entsprechender Zubereitung erhälst du all diese Vorteile aus deinem Morgenkaffee.
Kaffee gesund zubereiten
Kaffee ist nach wie vor ein Wachmacher. Die Art der Zubereitung entscheidet darüber, ob du von all seinen Vorteilen profitieren. Der richtige Wasserdruck extrahiert seine Aromen und reduziert die Säure. Die Wassertemperatur und die Dauer der Zubereitung spielen ebenfalls eine Rolle.
Überlasse deinem Kaffeevollautomaten die Arbeit. Beachte, dass die Ausstattung deines Geräts modellabhängig ist. Die einzelnen Programme, Ausstattungsmerkmale und Funktionen deines Geräts findest du in deinem persönlichen My Siemens Konto.
Besser mit Milchschaum
Die Qualität des Schaums kann je nach Art der Milch oder des verwendeten Getränks auf Pflanzenbasis oder auch je nach Marke, Inhaltsstoffen und Nährwerten variieren. Außerdem können zwischen verschiedenen Produktchargen Abweichungen bestehen.
Milchersatzprodukte? Probiere Mandel-, Hafer- oder Sojamilch. Verwende keine Reismilch oder Kokosmilch, da ihr geringer Proteingehalt für die Schaumzubereitung nicht ideal ist.