Faites bon usage de votre four Siemens.

La fonction grill de votre four vous permet d’obtenir le même résultat délicieux que si vous faisiez des grillades sur votre cuisinière ou en extérieur, mais sans la graisse ajoutée. Servez-vous-en pour préparer un poisson entier ou un filet, une bonne source de protéines et d’acides gras oméga-3. La fonction grill à chaleur tournante est parfaitement adaptée à la cuisson de volailles, de poissons ou de viandes entières. Une règle générale bien utile : plus la volaille, la viande ou le poisson est gros, plus la température de cuisson est basse et plus le temps de cuisson est long.

Pour en savoir plus sur les programmes et fonctions de votre four ou de votre table de cuisson, rendez-vous dans votre compte My Siemens personnel, qui contient toutes les informations sur votre appareil.

Dites adieu aux aliments brûlés grâce au capteur fryingSensor Plus. Le système de contrôle de la température vous aide à maintenir automatiquement la température souhaitée de la poêle après chauffage pour éviter de brûler les aliments. Il est facile à utiliser, sain et économe en énergie grâce à la température de friture contrôlée. Faites frire vos plats favoris à la perfection, sans exception.

Lorsque vous faites frire des légumes, nous vous conseillons de commencer à basse température pour les faire cuire doucement avec un peu d’eau dans la poêle, et seulement après d’ajouter de l’huile et d’augmenter la température pour former une croûte. Conseil de pro : une cuillère à soupe de flocons de levure apportera une touche gourmande à vos légumes et vos viandes et facilite la digestion.

Préparez vous-même vos collations pour savoir avec certitude quels ingrédients entrent dans leur composition. Faites griller des fruits à coque ou confectionnez des biscuits sains à l’avoine ou au beurre de cacahuète avec votre four. La fonction cookControl Plus vous recommande des réglages individuels pour réussir vos collations et plats à la perfection. Pour les amateurs d’en-cas salés, essayez des pois chiches rôtis croustillants à l’huile d’olive et aux épices.

La cuisson à la vapeur de vos aliments, qu’il s’agisse de légumes ou de poisson, préserve un maximum de nutriments, au bénéfice de votre organisme. Les aliments cuits à la vapeur ont une excellente texture ; le poisson est très tendre et les légumes sont croquants. Le seul bémol est le manque de goût parfois, car la cuisson à la vapeur n’a pas le même effet que la cuisson à l’huile. Pour compenser cela, nous vous conseillons de badigeonner vos aliments de marinade avant de les cuire à la vapeur. Une cuillère à soupe de pesto aux herbes ou de sauce teriyaki collante mélangée à un peu de jus de citron fait des merveilles par exemple. Mettez vos légumes avec la marinade dans un bol et mélangez avec les mains pour vous assurer qu’une petite quantité de marinade suffit à assaisonner tous les morceaux. Remarque : ajoutez toujours du sel et du poivre après la cuisson à la vapeur.

Dernière chose à savoir : la viande peut bien sûr être cuite à la vapeur également, mais nous vous conseillons de réserver cela aux blancs de poulet afin qu’ils conservent leur humidité et restent juteux.

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