Élargissez votre horizon culinaire

Grâce aux capteurs intelligents et à la technologie de chauffe de pointe dont bénéficient les fours encastrables Siemens, cuisiner devient un réel plaisir. Votre four vous facilite la vie en vous offrant un large éventail d'options de cuisson : rôtissage, cuisson, grillade, cuisson à la vapeur ou cuisson micro-ondes - les possibilités sont infinies. Laissez libre cours à votre créativité en concoctant de délicieux repas faits maison. 

Nouveau four iQ700 : tout ce que vous attendiez d'un four et bien plus encore

Inspirés par sa technologie, nos designers ont dessiné les lignes du nouveau four iQ700 pour donner naissance à un design tout aussi étonnant : la rencontre de la grâce et de la performance afin que votre cuisine soit la plus élégante possible.

En savoir plus

Les points forts de nos produits et nos dernières offres

Connectez-vous au futur de la cuisine

Plus besoin de rester devant votre four pour surveiller votre plat. Désormais, vous pouvez tout simplement surveiller la cuisson depuis votre téléphone, où que vous soyez, grâce à la caméra intégrée dans votre four iQ700 studioLine et à l’appli Home Connect.

Découvrir la cuisine connectée avec Home Connect

Un nouveau niveau d'intelligence

Des capteurs intelligents ajustent automatiquement les réglages de l'appareil pour garantir des résultats parfaits, à chaque plat.

En savoir plus sur la cuisine commandée par capteurs

Fours Siemens avec reconnaissance des aliments

Des fours qui « voient » et suggèrent

Que vous cuisiniez un ragoût ou un gâteau, nos fours à intelligence artificielle avec caméra intégrée reconnaissent ce que vous cuisinez et vous indiquent le bon réglage à utiliser.

Fours Siemens - Cuisiner comme des professionnels avec cookControl Plus

Cuisiner comme des professionnels avec cookControl Plus

Avec un livre de cuisine intégré dans votre four Siemens, il n'y a rien que vous ne puissiez cuire à la perfection. Il vous suffit de choisir le plat et d'indiquer le poids : cookControl Plus et ses capteurs intelligents s'occupent du reste.

Fours Siemens - Goûtez à l'avenir de la cuisine avec Home Connect.

Goûtez à l'avenir de la cuisine avec Home Connect

Choisissez parmi la vaste sélection de plats disponibles dans le monde des recettes de l'application Home Connect et envoyez les bons réglages directement à votre four Siemens compatible Wifi. Vous pouvez même lancer des programmes ou vérifier l'état des programmes par commande vocale. Découvrez la puissance de la cuisine connectée.

Fours Siemens - Préparez des repas jusqu'à 50 % plus rapidement.

Préparez des repas jusqu'à 50 % plus rapidement

La combinaison de la fonctionnalité micro-ondes avec le type de chauffage sélectionné vous permet de préparer des plats cuits à la perfection plus rapidement que jamais. Réduisez le temps de cuisson jusqu'à 50 % avec varioSpeed et utilisez coolStart pour ignorer l'étape de préchauffage. 

Fours Siemens - Votre « sixième sens » pour le timing parfait.

Votre « sixième sens » pour le timing parfait

La sonde roastingSensor détecte avec précision la température à cœur de la viande, de la volaille ou du poisson, et éteint le four au bon moment. Pour des résultats de cuisson parfaits, le capteur bakingSensor mesure en permanence le taux d'humidité et vous avertit lorsque le plat est prêt.

Quels critères prendre en compte lors de l'achat d'un four ?

Taille et capacité de votre cuisine

Il est important de choisir un four doté d'un espace de cuisson suffisant, mais qui s'intègre aussi dans l'espace disponible de votre cuisine. Pour des fours encastrés, il existe plus de possibilités que la simple niche standard de 60 x 60 cm.

Largeur, hauteur et volume intérieur des fours Siemens :

  • Taille standard : 60 cm x 60 cm (71 litres)
  • Fours compacts : 60 cm x 45 cm (47 litres)
  • Modèles XL : 90 cm x 48 cm (85 litres)
  • Modèles XXL : 90 cm x 60 cm (112 litres)
  • Fours doubles : 75,5 cm x 132,3 cm (71 litres)

Pour les cuisines intégrées, une autre option consiste à combiner plusieurs appareils de 60 cm de large les uns à côté des autres en une rangée horizontale. Par exemple, avec un combi-vapeur et un four à micro-ondes intégrés à côté du four, pour vous offrir plus de possibilités de cuisson et de capacité, si nécessaire.

Fours autonomes ou combinés

Avec une vaste gamme de modes de chauffage pour tous les types de plats, les fours à convection de Siemens constituent une solution de cuisson complète pour les cuisines et les ménages de toutes tailles. Pour les cuisines encastrées, ces appareils peuvent également être combinés dans une rangée parfaitement conçue avec un combi-vapeur et une machine à café encastrables afin de vous offrir plus d'options de cuisson et de capacité, si nécessaire.

Les fours combinés constituent une excellente solution pour gagner de l'espace et profiter de plus d'options de cuisson dans un seul appareil. Nos fours avec fonction micro-ondes et nos fours vapeur (qui combinent l'air chaud et la vapeur) sont disponibles dans différentes tailles, en pose-libre ou encastrables.

Modes et fonctions de chauffage

Les fours Siemens offrent un large éventail de réglages standards et spécifiques pour chaque type de plat.

  • La fonction air pulsé 4D est idéale pour cuire et rôtir tout type d'aliments, à l'aide de quatre niveaux. La technologie du moteur du ventilateur garantit une répartition optimale de la chaleur à l’intérieur du four.
  • L'air pulsé doux et l'air chaud éco sont parfaits pour une cuisson lente de la volaille et de petits morceaux de viande sans préchauffage.
  • Le mode « fond uniquement » est idéal pour la conservation, le brunissage et l'étape finale de la cuisson. Le mode « haut/fond » est utilisé pour cuire doucement certains types d'aliments sur un seul niveau.
  • Vous disposez de trois réglages pour la cuisson, la petite zone de gril, la grande zone de gril et la grillade à chaleur tournante.

Il existe également de nombreuses fonctions spécifiques, notamment coolStart pour la préparation rapide des aliments surgelés sans préchauffage, et des réglages pour la pizza, la cuisson lente, le séchage, la décongélation, le micro-ondes, etc.

Méthodes de cuisson

Les fours à convection Siemens utilisent des ventilateurs pour répartir uniformément la chaleur sèche. Le chauffage par convection permet de cuire plus rapidement et plus uniformément. Il est idéal pour toutes les formes de cuisson au four, au gril et pour rôtir des légumes ou de gros morceaux de viande.

Certains modèles de fours incluent la fonction micro-ondes. Celle-ci peut être utilisée pour décongeler et réchauffer des plats, ou combinée à l'air pulsé, pour accélérer le rôtissage et la cuisson.

La cuisson à la vapeur est plus rapide et plus saine que celle des fours conventionnels. Cette méthode retient davantage l'humidité, ce qui la rend adaptée à presque tous les types d'aliments, et particulièrement utile pour cuire un pain croustillant à l'extérieur et parfaitement moelleux à l'intérieur.

Pourquoi choisir des appareils électroménagers Siemens ?

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