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Fours combi-vapeur
Optez pour une cuisson à la vapeur, une cuisson classique ou pour les deux à la fois pour associer la douceur de la vapeur à la chaleur tournante. Vous aimez manger sain ? La cuisson à la vapeur préserve mieux les saveurs, les vitamines et les minéraux de vos aliments, vous offrant plus de bienfaits à chaque repas. Combinez la vapeur avec la chaleur tournante pour des pains moelleux et des viandes croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Ou, utilisez tout simplement un mode de cuisson classique tel que la Chaleur tournante, la Chaleur de sole/voûte ou le Gril.
Fours vapeur
Nos fours vapeur permettent aux saveurs de se développer librement sans avoir à ajouter de matière grasse. Que vous rêviez de cuisiner un filet de bœuf, des légumes délicieusement croquants ou un saumon à l’exquise simplicité, le four vapeur est votre allié. Les fours vapeur ont une plage de température comprise entre 30 et 100 °C, ce qui les rend parfaitement adaptés à la cuisson basse température. Tous les fours vapeur Siemens de 45 cm de haut peuvent être associés à un tiroir chauffant ou tiroir sous vide de 15 cm de haut. Et comme les fours vapeur sont équipés de leur propre réservoir d'eau, vous n'avez même pas besoin d'un raccordement à l'eau.
Cuisiner sain comme des professionnels
Si manger sainement et équilibré est important pour vous, un four vapeur Siemens est peut-être exactement ce qu'il vous faut. La cuisson à la vapeur conserve mieux les saveurs, les vitamines et les minéraux que les autres modes de cuisson, vous offrant plus de bienfaits à chaque repas.
Vous souhaitez manger sainement, mais vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner ? Avec les fours vapeur et combi vapeur Siemens, vous pouvez préparer rapidement des légumes et des viandes appétissants et réchauffer des plats préparés, tout en conservant la saveur, les nutriments et l'humidité de vos ingrédients préférés.
Nos dernières offres et nouveautés
Cuisiner comme des professionnels avec cookControl Plus
Grâce au livre de cuisine intégré dans votre four vapeur Siemens, tous vos plats seront cuits à la perfection. Il suffit de sélectionner le plat que vous souhaitez préparer, d'indiquer le poids, et de laisser nos capteurs intelligents s'occuper du reste.
Des repas sains avec le four fullSteam
La vapeur préserve la saveur, les vitamines et les minéraux des aliments, ainsi que votre ligne puisque la cuisson s’effectue sans matière grasse. Le pain, les pommes de terre, les gâteaux et les rôtis sont parfaitement réussis. L'eau s'évaporant à la surface, les aliments deviennent croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur. La fonction fullSteam permet également de réchauffer facilement les aliments sans les dessécher.
Préparez des repas jusqu'à 50 % plus rapidement.
La combinaison de la fonction micro-ondes avec le mode de cuisson sélectionné vous permet de préparer des plats cuits à la perfection et plus rapidement que jamais. Réduisez le temps de cuisson jusqu'à 50 % avec varioSpeed et utilisez coolStart pour sauter le préchauffage.
Goûtez à l'avenir de la cuisine avec Home Connect.
Choisissez parmi la vaste sélection de plats disponibles dans la section recipeWorld sur l'appli Home Connect, et envoyez les bons réglages directement à votre four Siemens compatible WiFi. Vous pouvez même lancer des programmes ou vérifier l'état des programmes par commande vocale. Découvrez la puissance de la cuisine connectée.
Votre « sixième sens » pour le timing parfait
La sonde roastingSensor détecte avec précision la température à cœur de la viande, de la volaille ou du poisson, et éteint le four au bon moment. Pour des résultats de cuisson parfaits, le capteur bakingSensor mesure en permanence le taux d'humidité et vous avertit lorsque le plat est prêt.
Les critères à prendre en compte lors de l'achat d'un four vapeur ou combi vapeur
Options de cuisson à la vapeur
La combinaison de la vapeur et de l'air chaud permet de cuire presque tout : légumes, poisson, bœuf, porc et volaille, riz, pâtisseries, gâteaux et boulettes. Cependant, la quantité idéale de vapeur ajoutée diffère d'un plat à l'autre. Il existe différents types de fours combi vapeur Siemens pour vous aider à cuire vos aliments préférés à la perfection :
- La fonction fullSteam permet une cuisson douce et saine tout en préservant les arômes, les nutriments et les vitamines, car aucune huile ou graisse n'est nécessaire. Les ingrédients préservent leur aspect naturel grâce à l'eau s'évaporant à la surface. Les aliments deviennent croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur. Par rapport aux fours vapeur classiques, les fours fullSteam disposent aussi de modes à chaleur tournante. Parfait pour les légumes, le poisson, le pain, les pommes de terre, les gâteaux, les rôtis, etc.
- La fonction addedSteam ajoute une touche spéciale à chaque repas, avec jusqu'à 100 °C de vapeur, contrôlée de manière manuelle ou automatique. Cela vous permet de préparer des rôtis, du pain et d'autres plats à la perfection. La vapeur ajoutée pendant le processus de cuisson et de rôtissage assure des résultats mœlleux et savoureux, dignes d'un grand chef. Les aliments sont croustillants à l'extérieur tout en conservant leur mœlleux à l'intérieur. Parfait pour les rôtis, la volaille, le pain et bien plus encore.
Avantages d'un four combi
Les fours combi vapeur sont idéaux pour tous ceux qui aiment les repas sains cuits à la vapeur, mais qui n'ont pas l'espace nécessaire pour avoir deux appareils séparés. Le four combi vapeur, qui permet d'associer la vapeur à un mode de cuisson classique, tel que la chaleur tournante, vous offre plus d'options qu'un four traditionnel et four vapeur séparés. Cela inclut la cuisson de pains et le rôtissage de viandes qui restent juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
Cuisson sous-vide
La cuisson sous vide est un mode de cuisson qui permet de mettre sous vide les aliments et de les cuire lentement à basse température (entre 50 et 95 °C) avec de la vapeur. Elle permet de préserver les nutriments et les vitamines des aliments et d'intensifier leurs saveurs naturelles.
Les fours vapeur et combi vapeur Siemens, dotés de la fonctionnalité sous vide, ont une courbe de température très précise pour maintenir des températures exactes. Ces appareils peuvent être complétés par un tiroir sous vide Siemens, pour créer un espace sous vide dédié dans votre cuisine.
Dimensions et capacité
Il est important de choisir un four doté d'un compartiment de cuisson assez large, mais qui s'intègre aussi dans l'espace disponible de votre cuisine. Pour les cuisines encastrées en toute harmonie, il existe plus de possibilités que la simple niche standard de 60 x 60 cm pour le four.
Largeur, hauteur et volume intérieur des fours Siemens :
- Taille standard du four : 60 cm x 60 cm (71 litres)
- Fours vapeur : 60 cm x 45 cm (38 litres)
Pour les cuisines intégrées, une autre option consiste à combiner plusieurs appareils de 60 cm de large, côte à côte ou superposés dans un meuble colonne. Par exemple, installer un four vapeur et micro-ondes à côté du four pour vous donner plus de possibilités et d'espace pour cuisiner. Les fours vapeur de 45 cm de haut peuvent être parfaitement combinés avec des tiroirs chauffants ou sous vide de 15 cm de haut.
Pourquoi choisir des appareils électroménagers Siemens ?
Solutions d'encastrement parfaites
Aménagez la cuisine de vos rêves, à votre façon.
Les solutions d'encastrement flexibles de Siemens vous permettent d'installer de multiples appareils dans n'importe quelle configuration, et de les intégrer de manière transparente dans n'importe quel agencement de cuisine - y compris les îlots de cuisine.
Grâce à leur design harmonieux, vous pouvez combiner un four classique avec un four vapeur et une machine à café, alignés à l'horizontale. Nos appareils de 45 cm de haut se marient parfaitement avec un tiroir chauffant ou un tiroir sous vide de 15 cm de haut.
Ou, regroupez vos appareils encastrables de 60 et 45 cm de haut dans une colonne verticale, ce qui vous permet de gagner de la place sans le moindre compromis esthétique.
L'excellence de l'ingénierie allemande
Nous restons fidèles à nos racines. De l'Allemagne à vous.
Chez Siemens Électroménager, nous pensons que MADE IN GERMANY est synonyme de design exceptionnel, de qualité, et d'un sens aigu des responsabilités envers notre planète et nos employés du monde entier.
Chaque jour, nous sommes fiers de vous faire bénéficier de ces qualités chez vous, afin que vous puissiez profiter de l'excellence de l'ingénierie allemande, où que vous viviez.
À la recherche d'un progrès durable
Travailler ensemble pour un avenir durable.
Siemens Electroménager s'engage pleinement à contribuer à la lutte contre le changement climatique, en fabriquant des appareils durables et économes en énergie.
De la conception au développement en passant par la fabrication, nous agissons dans le but de minimiser notre impact sur l'environnement. Nos usines, bureaux, entrepôts et centres de R&D fonctionnent de plus en plus à l'énergie verte, qui est autoproduite par nos systèmes photovoltaïques ou provient de fournisseurs d'énergie durable.
Un écosystème de services et d'appareils connectés
Créez votre écosystème de cuisine connectée.
Lorsque des appareils connectés sont réunis au sein de votre cuisine, celle-ci répond alors à chacun de vos mouvements. Les appareils intelligents compatibles Wi-Fi de Siemens sont conçus pour fonctionner ensemble comme un seul écosystème interconnecté, activé par Home Connect. Explorez la gamme toujours plus étendue de fonctions innovantes et de services partenaires disponibles sur l'application Home Connect - pour tout, des recettes et des achats à l'activation vocale, le contrôle à distance, la commande automatique de pastilles de nettoyage en passant par la gestion de l'énergie, et plus encore.
Service 360° supérieur
Comptez sur nous pour faire garder le sourire.
Pour s'assurer que vous bénéficiez des meilleurs soins, Siemens propose une gamme complète de services d'assistance pour tout ce qui concerne les conseils sur les produits, l'installation et la configuration, le dépannage et les réparations. Grâce à nos techniciens hautement qualifiés disponibles dans le monde entier, vous obtiendrez toujours l'aide dont vous avez besoin, que ce soit en ligne, par téléphone ou à votre domicile.
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