Pas à pas, vous y arriverez !

Les dîners sont amusants, mais les organiser peut être une vraie corvée. Comment minimiser le stress pour que vous vous sentiez comme un invité à votre propre fête? Une planification et une préparation intelligentes sont indispensables. Passez moins de temps en cuisine et plus de temps avec vos êtres chers. Oubliez le stress de dernière minute et prenez du plaisir !

Choisissez une date qui convient à tout le monde. Choisissez un groupe d'amis qui s'entendent bien et qui ont un minimum de points communs.

Envoyez des invitations écrites à la main (utilisez votre fantaisie), un courrier électronique ou passez un petit coup de fil - surtout gardez les choses simples. Demandez à chaque invité de bien confirmer sa présence. Ainsi vous pourrez déterminer la quantité de nourriture et de boissons dont vous aurez besoin.

Pensez avant tout aux différents plats que vous aimeriez cuisiner. Restez fidèle aux bonnes vieilles recettes qui ont fait leurs preuves. N'attendez pas le jour de votre dîner pour essayer un nouveau plat. Pour éviter les mauvaises surprises, renseignez-vous auprès de vos invités pour savoir s'ils ont des allergies, des intolérances alimentaires ou autres restrictions particulières, afin de créer un menu qui convienne à tout le monde.

Choisissez les apéritifs, alcoolisés ou non. Vous n'êtes pas un expert sommelier ? Demandez conseil pour trouver le vin parfait adapté à votre menu.

Sucré, épicé, et plein de bonnes choses. Quoi de mieux qu'un superbe dessert pour terminer votre soirée en beauté ? Une crème brûlée croustillante et moelleuse ou un cheesecake fruité au miel de manuka et aux framboises, par exemple.

Pensez à la décoration. Vous pouvez trouver des accessoires de décoration étonnants à bas prix. Il existe de nombreuses idées astucieuses et créatives pour fabriquer vos propres décorations. Les petits détails peuvent faire la différence !

Vérifiez que vous disposez de la vaisselle appropriée. Utilisez un joli plat de service pour les entrées, un panier pour le pain, de petits bols pour le beurre. Envie d'un peu de variété ? Jouez la carte de l'originalité en mixant et en associant différents plats de service - une vraie tendance !

Pensez à la personnalité de vos invités et essayez d'alterner les hommes et femmes à table pour créer des conversations agréables. Faites en sorte que tout le monde ait assez d'espace. Une décoration de table soignée est essentielle pour générer de bonnes conversations entre vos convives.

Créez votre playlist musicale préférée, si ce n'est pas déjà fait. Veillez à ce que la musique serve de fond d'ambiance aux conversations animées pendant le dîner.

Préparez la table, la déco et la cuisine la veille du dîner. Réfléchissez à ce que vous pouvez faire au préalable pour éviter le stress de dernière minute. Si vos desserts doivent reposer quelques heures, il est idéal de les préparer la veille.

Évitez de devoir cuisiner lorsque vos invités arrivent. Prévoyez suffisamment de temps pour cuisiner et ajoutez une heure à votre estimation. Si quelque chose ne se passe pas comme prévu, vous aurez le temps de trouver une solution.

Maintenant, il est temps de finaliser les décorations, de préparer l'apéritif et les boissons. Vous pouvez tamiser la lumière et lancer la musique.

Facilitez-vous la tâche en aménageant un bar où les invités pourront se servir à leur arrivée. Proposez des boissons avec et sans alcool, des jus, de la glace et les ustensiles nécessaires. N'oubliez pas de sortir de l'eau !

Attendez que tous vos invités soient arrivés et laissez-leur le temps de se détendre un peu. Vous pouvez commencer à servir les apéritifs. Demandez un coup de main aux premiers arrivants. Tout ce qu'il vous reste à faire, c'est de savourer ! Votre dîner ne revient pas seulement à la nourriture et à la décoration. C'est l'occasion rêvée de passer du temps avec tous les êtres qui vous sont chers !