Aménagement de votre cuisine : gestion de l'espace et équipement, de nombreuses solutions sont possibles.

Le triangle de travail en cuisine est un principe clé qu'il convient de suivre lorsqu'on aménage une cuisine. Le triangle de travail se compose des trois surfaces de travail les plus souvent utilisées dans une cuisine :

• La zone de lavage (lave-vaisselle et évier)
• La zone de cuisson (hotte/four, table de cuisson) et
• La zone de froid (réfrigérateur et congélateur)

Plus ces zones sont proches les unes des autres, plus vos déplacements au sein de votre cuisine seront efficaces - et tout ce dont vous avez besoin sera à portée de main.

Veuillez noter que le concept de triangle de travail ne peut pas être utilisé dans les cuisines en longueur car dans ce cas, les différents éléments sont alignés le long d'un mur. Pour ce type d'aménagement, il est important de disposer les zones de travail dans le bon ordre, en plaçant la zone de lavage au centre.

Pour optimiser l'ergonomie et faciliter le travail, l'emplacement des placards et des appareils joue également un rôle clé, en plus du triangle de travail. Les ustensiles et appareils fréquemment utilisés doivent être facilement accessibles (80 à 160 cm au-dessus du sol). Vous éviterez ainsi de vous pencher fréquemment ou de monter sur un escabeau, ce qui réduit les risques d'accidents et de blessures.

Lors du choix de vos meubles bas, d'un point de vue ergonomique, optez de préférence pour des tiroirs. Vous pouvez voir ce qu'il contient en jetant un simple coup d'œil vers le bas et n'avez donc plus besoin de vous pencher ou de vous agenouiller pour chercher quelque chose au fond du meuble. Il en va de même pour les fours. Si vous ne pouvez pas installer votre four à hauteur des yeux parce que vous n'avez pas d'autre choix que de le placer sous le plan de travail, une bonne alternative consiste à utiliser des rails télescopiques ou un « four à chariot sortant » (porte glissant comme celle d'un tiroir).

Optez pour la bonne hauteur du plan de travail dès le départ, cela vous facilitera la vie à bien des égards ! Choisissez toujours la hauteur de la surface de travail en fonction de la taille de la personne qui cuisinera le plus. Sur le plan ergonomique, la table de cuisson doit être idéalement positionnée 20 cm sous le niveau du coude ou à une hauteur comprise entre 85 et 95 cm par rapport au niveau du sol.

Dans certaines cuisines, le four ne peut être placé que dans un meuble bas. L'ergonomie n'est pas optimale, ce qui signifie que votre four ne sera pas aussi facile d'utilisation qu'il ne pourrait l'être. Pour remédier à ce problème, optez pour des fours Siemens avec Home Connect : Home Connect vous permet de commander votre four depuis votre smartphone ou, à défaut, par commande vocale à l'aide d'Amazon Alexa ou de Hey Google. Désormais, vous n'aurez à vous pencher que lorsque vous enfournez votre plat ou le sortez du four.

L'application Home Connect vous permet également de commander d'autres appareils électroménagers à partir de votre smartphone pour encore plus de flexibilité. Par exemple, grâce à une caméra placée dans le réfrigérateur, vérifiez rapidement ce qu'il vous manque avant d'aller faire des courses afin d'éviter tout achat inutile. Vous pouvez aussi assez facilement connecter votre table de cuisson et votre hotte afin d'optimiser l'aspiration de la buée. Home Connect dote vos appareils électroménagers de nombreuses options pour vous faciliter la vie. Découvrez ici les nombreuses possibilités des appareils connectés Siemens.

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Les rangées de cuisine sont parfaites pour les cuisines fermées, mais elles peuvent également être intégrées dans des espaces ouverts de façon à connecter directement la table à manger ou l'espace de vie. Afin de pouvoir installer tous les appareils dont vous avez besoin, le mur doit présenter une surface libre d'au moins trois mètres. En plus des meubles fixés en hauteur et au mur, les meubles de base profonds équipés de tiroirs à pharmacie offrent un espace de stockage suffisant.

Les cuisines à deux rangées offrent davantage d'espace de rangement et plus de plan de travail grâce à la rangée supplémentaire. Une rangée est souvent prévue comme rangée de travail pour cuisiner et laver tandis que l'autre rangée est utilisée comme espace de rangement et de stockage des denrées alimentaires. Elles doivent être espacées d'au moins 1,20 m pour permettre une liberté de mouvement suffisante. Cette forme de cuisine est particulièrement adaptée aux pièces dont les fenêtres ou les portes se trouvent du côté étroit.

La forme en L offre une flexibilité maximale car elle peut être intégrée dans pratiquement n'importe quel plan de sol. Vous pouvez placer le L sur les deux murs ou étendre un des deux côtés dans la pièce si vous souhaitez marquer une séparation avec la salle à manger adjacente. Dans les deux variantes, les distances sont raccourcies grâce à la disposition à 90 °. Les disques rotatifs des armoires d'angle vous permettent aussi d'utiliser chaque angle, vous offrant ainsi un espace de rangement suffisant. Si vous souhaitez intégrer une table à manger dans le L, vous devez avoir un espace au sol d'au moins 12 m2.

Dans les cuisines en U, trois rangées se rejoignent directement, les longs côtés du U n'ont pas besoin d'être de longueur égale. Le U peut être placé sur les trois murs ou avec une rangée se prolongeant dans la pièce. Pour l'espace intérieur, une largeur d'au moins deux mètres est recommandée pour que vous puissiez vous déplacer facilement même si les tiroirs ou les portes des placards sont ouverts.

Représentative, communicative et fonctionnelle en même temps : la tendance étant aux cuisines ouvertes, l'îlot de cuisine est depuis longtemps devenu un élément incontournable des cuisines. Le plan de travail indépendant peut être utilisé pour la préparation des aliments et, si des raccordements sont prévus, également pour leur cuisson. Pour intégrer un îlot de cuisine, la cuisine ne doit pas être trop étroite et mesurer au moins 15 mètres carrés. Pour installer une péninsule directement reliée au mur ou à un meuble de cuisine, un espace de 10 mètres carrés est néanmoins suffisant. La longueur de l'îlot dépend de l'utilisation que vous avez prévu d'en faire. Par exemple, vous pouvez prévoir au moins 1,80 m de longueur pour un îlot doté d'une table de cuisson. Il est important d'opter pour une hotte aspirante puissante pouvant aussi être intégrée dans l'îlot ou au plafond de façon à dégager la vue.