Piano cottura con cappa integrata: come funziona?

Sempre più spesso, quando si acquista una cappa per la cucina, si presta attenzione non solo all’estetica ma anche alle prestazioni e ai consumi. I moderni modelli di cappa sono un concentrato di design e qualità, capaci di integrarsi perfettamente in qualsiasi ambiente e di offrire prestazioni elevate e consumi contenuti.

Tra le tante soluzioni disponibili, una delle più innovative è di sicuro la cappa integrata nel piano cottura: un prodotto che coniuga un design elegante e discreto alle tecnologie più avanzate. Vuoi avere più informazioni su questo elettrodomestico di ultima generazione? Leggi l’articolo per conoscere più da vicino questo elettrodomestico e scoprire tutti i vantaggi che ha da offrire.

Il termine cappa integrata si usa di solito per indicare un tipo di elettrodomestico ad incasso, totalmente nascosto alla vista.

Il modello più classico di cappa integrata è la classica cappa a scomparsa che si installa all’interno del mobile della cucina componibile, sopra i fornelli, per raccogliere i fumi e gli odori prodotti dai cibi in cottura e convogliarli all’esterno.

Negli ultimi anni sono stati sviluppati dei nuovi modelli di cappa, integrati direttamente nel piano cottura a induzione. La cappa integrata nel piano di cottura non si trova più sopra ai fornelli, quindi, ma in mezzo ad essi.

Si tratta di una soluzione efficiente e innovativa che permette di ottimizzare lo spazio senza sacrificare le prestazioni.

Il piano cottura a induzione con cappa integrata è uno strumento di ultima generazione che combina due elementi in uno: il piano cottura a induzione e la cappa aspirante.

I modelli Siemens funzionano come un normale piano a induzione. Sono dotati di:

• comandi touch con pulsante di sicurezza per evitare che i bambini possano azionarli in maniera accidentale;
• zone di cottura FlexInduction per adattarsi alle dimensioni delle pentole;
• cookingSensor Plus e fryingSensor Plus per avere un monitoraggio costante e automatico della potenza di cottura, evitando traboccamenti o di bruciare i cibi;
• sistema flexMotion per memorizzare la temperatura impostata per le pentole e mantenerla anche se queste ultime vengono spostate in un’altra zona.

Oltre a cuocere i cibi, il piano cottura con sistema di aspirazione integrato è dotato di una cappa posizionata al centro delle aree di cottura, a filo del piano in vetroceramica, in grado di aspirare in modo efficace gli odori e il vapore, per avere una cucina sempre libera dall’odore del cibo e dall’umidità.

La cappa integrata nel piano cottura può funzionare sia in modalità manuale, sia in modalità automatica, sfruttando i sensori di cui è dotato il piano cottura.

Se si sceglie la modalità manuale, è consigliabile azionare la cappa qualche minuto prima di iniziare a cucinare i cibi e spegnerla almeno 10 minuti dopo, così da eliminare efficacemente fumi e odori. Oltre ai livelli di aspirazione convenzionali, sono disponibili anche dei livelli intensivi, che consentono alla cappa di funzionare alla massima potenza per alcuni minuti.

Se si decide di utilizzare la modalità automatica, saranno i sensori presenti all’interno dell’elettrodomestico ad attivare l’aspirazione e a impostarne la potenza, rilevando la presenza e la quantità di vapori e odori emessi dai cibi in cottura.

I piani di cottura con cappa integrata Siemens sono anche dotati di una funzione post-cottura che permette alla cappa di continuare a funzionare anche dopo aver finito di cucinare e di aspirare i fumi residui.

Siemens propone diversi modelli di cappa integrata nel piano cottura, per rispondere alle esigenze di tutti:

• InductionAir Plus System, sono piani cottura dotati di una cappa integrata posta al centro del piano cottura a induzione, così da aspirare in maniera ottimale il vapore proveniente dalle pentole poste su entrambi i lati del piano a induzione. La profondità contenuta consente di sfruttare al meglio anche lo spazio sottostante;
• modulAir System, ideale da abbinare ai piani di cottura Domino, questo tipo di cappa è un modulo aspirante che viene installato nel top della cucina fra più piani a induzione o fra i diversi moduli cottura della gamma Domino;
• downDraftAir System, è una cappa telescopica che va posizionata dietro al piano cottura, sul top della cucina. Basta la pressione di un pulsante per farla magicamente comparire ed eliminare velocemente i vapori e gli odori.

Le cappe integrate nei piani cottura Siemens sono tutte dotate di motore iQdrive: la sua tecnologia senza spazzole lo rende non solo particolarmente efficiente, ma anche molto silenzioso. Specialmente rispetto ai motori delle cappe più classiche.

Alcuni modelli di piano cottura con aspirazione integrata sono anche dotati della funzione Home Connect, che permette di collegarli alla rete Wi-Fi e di controllarli da remoto. Ma non solo, con Home Connect è possibile anche tenere traccia dell’usura ei filtri così da cambiarli quando necessario.

Proprio come gli altri modelli di cappa, la cappa integrata nel piano cottura può funzionare:

• come una cappa aspirante, che convoglia i fumi in un tubo di scarico che li porta all’esterno attraverso un camino;
• come una cappa filtrante, che permette di purificare l’aria aspirata durante la cottura per mezzo di appositi filtri antiodore ai carboni attivi e filtri antigrasso reimmetterla nell’ambiente.

I modelli di piano a induzione con cappa integrata Siemens hanno dimensioni che partono dai 70cm di larghezza e vanno fino agli 80 cm.

Per mantenere sempre efficiente e in buone condizioni il piano cottura con cappa integrata va tenuto sempre ben pulito e si deve eseguire la manutenzione periodica sulla cappa. Come fare?

Per il piano cottura:

• pulire le parti in vetroceramica con un detergente apposito per vetro o vetroceramica in caso siano presenti residui di calcare o di acqua;
• pulire le parti in acciaio inox sempre nel verso della spazzolatura con un panno imbevuto con poca acqua tiepida o un detergente specifico per l’acciaio se dovessero esserci macchie;
• eventuali parti in plastica possono essere pulite con un panno morbido o in lavastoviglie, se espressamente indicato nel libretto di istruzioni.

Per la cappa integrata:

• pulire regolarmente il filtro antigrasso metallico, estraendolo e lavandolo in lavastoviglie o con una soluzione di lavaggio calda;
• nel caso si scelga di utilizzare la cappa in modalità ricircolo, sostituire periodicamente il filtro antiodori;
• smontare e pulire periodicamente il serbatoio di raccolta.

Scegliere un piano cottura con cappa integrata piuttosto che i due elettrodomestici separati comporta notevoli vantaggi. Non solo dal punto di vista economico, in quanto acquistare un unico elettrodomestico invece di due costituisce sicuramente un risparmio.

Optando per questa soluzione, si ottengono anche tanti altri vantaggi:

• efficienza;
• efficacia di aspirazione;
• facilità di pulizia;
• versatilità;
• risparmio di spazio;
• risparmio energetico;
• design elegante e discreto.

Il piano cottura con cappa integrata rappresenta una soluzione efficiente perché permette di far funzionare contemporaneamente e in maniera coordinata due elettrodomestici che forniscono prestazioni elevate, materiali di qualità e consumi ridotti.

Questa tipologia di cappa è potente ed efficace quanto i modelli a parete, a isola o a scomparsa. I fumi e gli odori che si producono durante la cottura vengono eliminati all’origine, prima che si diffondano in cucina.

Grazie a questa soluzione integrata si può risparmiare moltissimo tempo per le operazioni di pulizia. Il piano in vetroceramica si deterge facilmente con un panno umido, così come la parte esterna della cappa, mentre i filtri metallici possono essere lavati in lavastoviglie.

Un elettrodomestico di questo tipo è estremamente versatile non solo perché può funzionare anche come una cappa filtrante.

Ma anche perché, grazie ai sensori, la funzione di cottura e quella di aspirazione lavorano in perfetta sincronia, con quest’ultima che adatta automaticamente la potenza alla quantità di vapore da aspirare.

Quando si ha una cucina di piccole dimensioni ogni centimetro è importante e si cercano sempre soluzioni nuove e poco ingombranti, che consentano di sfruttare al massimo lo spazio disponibile.

Un piano cottura con cappa integrata è la soluzione perfetta per risparmiare spazio nel mobile della cucina senza rinunciare alla qualità di un elettrodomestico dalle prestazioni elevate.

I piani cottura a induzione dotati di cappa centrale sono molto efficienti anche dal punto di vista del risparmio energetico. La classe energetica elevata di questi modelli consente infatti di risparmiare non solo sul consumo di gas, dal momento che, per funzionare, sfruttano l’energia elettrica, ma anche di corrente, in quanto sono dotati di tecnologie che permettono di mantenere al minimo i consumi.

I piani cottura con cappa integrata non sono solo efficienti, ma rappresentano anche una soluzione d’arredo raffinata e moderna, grazie a un design minimal, elegante e discreto, capace di integrarsi perfettamente in qualsiasi ambiente vengano inseriti.

Parlando proprio di ambienti, ci sono alcuni tipi di cucine che, più di altri, beneficiano della presenza di un elettrodomestico di questo tipo. Non solo quelle di piccole dimensioni, dove è importante sfruttare ogni centimetro, ma anche gli open space.

Nelle case dove cucina e zona giorno si fondono, infatti, la scelta della cappa risulta ancor più importante. Se non amate le soluzioni a vista, anche se di design, una cappa integrata nel piano cottura rappresenta la scelta ideale per rendere l’ambiente più armonioso e di ampio respiro.

Anche se hai scelto di installare il piano cottura su un’isola o su una penisola potrai beneficiare della scelta di questo tipo di elettrodomestico, che non ostruisce la visuale e permette di mantenere la casa libera da odori sgradevoli e umidità.