Sviluppa le tue abilità in cucina

I cassetti scaldavivande e sous-vide donano un tocco in più ad ogni cucina. Questi cassetti raggiungono una temperatura tra 30°C e 80°C che li rende ideali per preriscaldare le pietanze, mantenerle in caldo mentre si aspettano gli ospiti, oltre che per far lievitare gli impasti e per le cottura sottovuoto. I cassetti sous-vide e scaldavivande possono essere installati in modo indipendente o direttamente sotto i forni da incasso Siemens.

Quale modello scegliere?​

Cassetti scaldavivande multifunzione

Preriscaldare le stoviglie, mantenere in caldo piatti già pronti, scongelare alimenti congelati, cucinare a cottura lenta e molto altro ancora.

Ai cassetti scaldavivande

Cassetti sottovuoto

I cibi vengono messi sottovuoto al 99% e cotti a basse temperature con 100% vapore. Un metodo di cottura unico che consente di preservare vitamine e aromi e garantisce un’esperienze di gusto eccezionale.

Ai cassetti sottovuoto

Tutte le funzioni dei cassetti sottovuoto e sous-vide

Preriscaldare le stoviglie​

Servire pietanze e bevande calde in stoviglie fredde fa sì che si raffreddino molto velocemente. Preriscaldare piatti, fondine, vassoi, tazze e tazzine in un cassetto scaldavivande Siemens garantisce un’esperienza di gusto eccezionale e pietanze calde più a lungo.

Tenere in caldo pietanze e bevande​

I cassetti scaldavivande Siemens sono perfetti per scongelare gli alimenti congelati più rapidamente. In questo modo è possibile preservare al meglio tutte le sostanze nutritive e mantenere la cucina perfettamente pulita.

Scongelare gli alimenti surgelati​

I cassetti scaldavivande Siemens sono perfetti per scongelare gli alimenti surgelati più rapidamente. In questo modo è possibile preservare al meglio tutte le sostanze nutritive.

Cotture a basse temperatura​

I cassetti scaldavivande Siemens sono l’ideale per cuocere carni come lombate, cosciotti d’agnello, roastbeef e bistecche a basse temperature con risultati perfetti. E per risultati ancora più morbidi e succosi, inizia rosolando la carne in padella per farle sviluppare tutti gli aromi, dopodiché procedi con la cottura nel cassetto sous-vide a 80°C.

Lievitazione degli impasti​

Imposta il cassetto a una temperatura bassa, dai 35°C ai 50°C e inserisci il tuo impasto a lievitare per ottenere un risultato leggero e arioso in pochissimo tempo.

Essicazione​

I cassetti scaldavivande Siemens possono essere utilizzati anche per essiccare frutta ed erbe aromatiche. Prepara snack sani e deliziosi ogni volta che lo desideri direttamente a casa tua.

Cottura sottovuoto​

Il sous-vide, o sottovuoto, è una modalità di cottura che utilizza temperature molto basse. I cibi vengono messi sottovuoto al 99% e cotti con il 100% di vapore per ottenere risultati sempre perfetti. Inoltre, i casssetti sous-vide possono anche essere usati per preservare frutta ed erbe aromatiche più a lungo.

Perché scegliere Siemens?

Soluzioni da incasso perfette
Precisione tecnica tedesca
Impegno per un progresso sostenibile
Elettrodomestici connessi​
Servizio assistenza eccellente

Garanzie​

Per garantirti la massima tranquillità, tutti gli elettrodomestici Siemens sono coperti dalla garanzia gratuita del produttore per 24 mesi. Inoltre, se lo desideri, puoi anche estendere i servizi e le condizioni della garanzia scegliendo tra le opzioni disponibili.

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