Welk type stoomoven is het juiste voor mij?
Combi-stoomovens
Stomen, bakken of een combinatie van beide: met behoedzame stoom en optionele toevoeging van warme lucht heb je alle opties in huis. Eet je graag gezond? Koken met stoom zorgt voor een perfect behoud van smaak, vitamines en mineralen, waardoor je alleen het beste haalt uit elke maaltijd. Combineer stoom met warme lucht om heerlijk luchtig brood te bakken, of een sappig stukje vlees met een krokant laagje. Of gebruik gewoon een klassieke verwarmingswijze zoals Warme lucht, Boven-/onderwarmte of Grill.
Stoomovens
Met onze stoomovens kunnen smaken zich volledig ontwikkelen, zonder toevoeging van vetstof. Of je nu een mals stukje vlees, knapperige groenten of lekkere zalm wilt klaarmaken - onze stoomovens kunnen het allemaal. Stoomovens hebben een temperatuurbereik van 30-100 °C, waardoor ze ideaal zijn voor het langzaam garen van gerechten. Alle Siemens stoomovens zijn 45 cm groot en kunnen dus perfect gecombineerd worden met een warmhoudlade of vacuümlade van 15 cm hoog. Elk model beschikt over een eigen watertank, zodat je geen wateraansluiting nodig hebt.
Kook gezond zoals de professionals
Als je gezonde maaltijden belangrijk acht, kan een Siemens stoomoven precies datgene zijn wat je nodig hebt. Koken met stoom zorgt voor een perfect behoud van smaak, vitamines en mineralen, zodat je alleen het beste uit je voeding haalt.
Je wilt goed eten, maar hebt niet veel tijd om zelf te koken? Dankzij de combi-stoomovens en stoomovens van Siemens is het bereiden van heerlijke groenten en vleesgerechten een fluitje van een cent. Je kunt zelfs vooraf bereide maaltijden opwarmen, zonder dat smaak en voedingsstoffen verloren gaan en je voeding uitdroogt.
Onze nieuwste producthoogtepunten en aanbiedingen
Waar je op moet letten bij de aanschaf van een stoomoven
Door stoom en hete lucht te combineren, kun je vrijwel alles bereiden: van groenten, vis, rundvlees, varkensvlees en gevogelte tot rijst, gebak, cake en knoedels. Maar... de ideale hoeveelheid stoom die moet worden toegevoegd, verschilt van gerecht tot gerecht. Siemens biedt verschillende soorten combi-stoomovens aan waarmee je je favoriete gerechten perfect kunt bereiden:
- fullSteam zorgt voor een gezonde en behoedzame bereiding, met volledig behoud van smaak, voedingsstoffen en vitamines omdat je geen olie of vetstof nodig hebt. Het water verdampt aan het oppervlak, waardoor gerechten knapperig worden aan de buitenkant, maar mals en sappig blijven aan de binnenkant. Bovendien blijft elk ingrediënt er geweldig uitzien. In tegenstelling tot een gewone stoomoven, beschik je met een fullSteam oven ook over verwarmingswijzen met hetelucht. Ideaal voor groenten, vis, brood, aardappelen, cake, gebraad en zoveel meer.
- Met addedSteam voeg je aan ieder gerecht iets speciaal toe, namelijk stoom tot 100 °C die je automatisch of handmatig regelt. Perfect om sappige braadstukken, luchtig brood en andere gerechten precies te doen garen. De toevoeging van stoom tijdens het bak- en braadproces is een garantie voor malse en knapperige resultaten. Zo wordt je voeding lekker krokant aan de buitenkant en blijft het sappig aan de binnenkant. Ideaal voor gebraad, gevogelte, brood en zoveel meer.
Combi-stoomovens zijn ideaal voor wie houdt van gezonde gestoomde maaltijden, maar niet over de nodige ruimte beschikt voor twee aparte toestellen. Als je de stoomfunctie combineert met een klassieke verwarmingswijze zoals hetelucht, beschik je over meer mogelijkheden dan met een aparte conventionele oven en stoomoven. Zo zal het brood dat je bakt en het vlees dat je braadt altijd sappig aan de binnenkant en krokant aan de buitenkant zijn.
Sous-vide ("vacuüm" in het Frans) is een methode waarbij vacuümverpakte producten langzaam worden gegaard met behulp van stoom, bij lage temperaturen tussen 50 en 95 °C. Hierdoor worden voedingsstoffen en vitaminen behouden, terwijl de natuurlijke smaak van het gerecht wordt versterkt.
Siemens combi-stoomovens en stoomovens met sous-vide kunnen de temperatuurcurve heel nauwkeurig onder controle houden, zodat de temperaturen altijd constant blijven. Deze toestellen kunnen worden aangevuld met een Siemens vacuümlade om in je keuken een speciaal gebied voor sous-vide koken te creëren.
Kies een oven die niet alleen voldoende ruimte biedt voor al je gerechten, maar die ook perfect in je keuken past. Voor naadloze keukenontwerpen zijn er ook meer mogelijkheden dan de 60 x 60 cm standaardnis voor de oven.
Breedte, hoogte en capaciteit van Siemens ovens:
- Standaardafmetingen oven: 60 x 60 cm (71 liter)
- Stoomovens: 60 cm x 45 cm (38 liter)
Wie een inbouwkeuken heeft, kan ook verschillende 60 cm brede toestellen combineren, hetzij naast elkaar in een horizontale rij, hetzij op elkaar in een verticale rij. Bijvoorbeeld: een ingebouwde stoomoven en microgolfoven naast de oven, om meer mogelijkheden en capaciteit te bieden als dat nodig is. Of een 45 cm hoge stoomoven bovenop een warmhoudlade of vacuümlade van 15 cm hoog.
Ontwerp jouw droomkeuken
Krijg meer met My Siemens.
Heb je al een Siemens huishoudtoestel? Registreer nu voor perfecte service op maat.
• Eenvoudige toegang tot alle informatie over je toestellen
• Alle aanbiedingen, diensten en passende accessoires voor je toestellen
• Opties voor verlengde waarborg