Na smak Twojej filiżanki kawy wpływa bardzo dużo czynników. Wszystko rozpoczyna się od ziarna. Wysokość nad poziomem morza, skład chemiczny gleby, na której rośnie drzewo, ilość deszczu i światła słonecznego – wszystko to zapewnia wkład w delikatny smak ziarna kawy. Dwa najpopularniejsze rodzaje ziaren w przemyśle kawowym to Arabica i Robusta. Jaka jest między nimi różnica? Co wybrać, aby uzyskać najwspanialsze doznanie kawowe?

Świat kawy Siemens Home Appliances, wyjaśnienie składu ziaren kawy

Arabica.

Wywodzące się ze starożytnych etiopskich kawowców, ziarna Coffea Arabica odpowiadają za ponad trzy czwarte całej produkcji kawy na świecie. Uprawiane tylko na zboczach gór na wysokości od 600 do 2000 metrów, ziarna Arabica dają łagodną, delikatną, aromatyczną kawę o złożonym smaku. Ziarna Arabica, bardziej wydłużone i płaskie niż ziarna Robusta, zawierają także mniej kofeiny.

Świat kawy Siemens Home Appliances, pochodzenie ziaren Arabica
Świat kawy Siemens Home Appliances, pochodzenie ziaren Robusta

Robusta.

Robusta, uprawiana głównie w Afryce Środkowej i Zachodniej oraz częściach Azji Południowo-Wschodniej, odpowiada jedynie za jedną czwartą światowego rynku kawy. Nazwa Robusta wywodzi się z odporności na pasożyty i choroby, co sprawia, że jest łatwiejsza w uprawie niż Arabica. Ziarna Robusta często mają bardziej czekoladowy posmak, są trochę ciemniejsze, o drzewiastym i bardziej gorzkim smaku niż Arabica, zawierając dwa razy więcej kofeiny.

Świat kawy Siemens Home Appliances, różne rodzaje kawy
Różne rodzaje kawy.

Dowiedz się o różnicach między rodzajami kawy oraz sposobach ich idealnego przygotowania i, co najważniejsze, delektowania się nimi.

Świat kawy Siemens Home Appliances, palone ziarna kawy na łyżce
Jak zapewnić wspaniały smak kawy.

Dowiedz się, jakie złożone czynniki należy wziąć pod uwagę, aby stworzyć dzieło sztuki.

Świat kawy Siemens Home Appliances, seria EQ
Wybierz idealny ciśnieniowy ekspres do kawy.

Kto by pomyślał, że poranek może być Twoją ulubioną porą dnia? Dowiedz się, w jaki sposób ciśnieniowe ekspresy do kawy marki Siemens mogą sprawić, że pokochasz poranki dzięki doskonałemu espresso dostosowanemu do Twoich preferencji smakowych.