Siemens Huishoudelektro
Thee of koffie? Veel mensen houden van beide. Een kop koffie om 's ochtends wakker te worden, een kruidenthee voor het slapen gaan om te ontspannen en om voor een goede nachtrust te zorgen. Wie een espresso volautomaat heeft, kan met één klik beide dranken zetten.
Koffie of thee: wat heeft je voorkeur?
Snel 's ochtends een kop koffie drinken. Lekker knus met een kop thee in de namiddag. Terwijl koffie beroemd is als opkikker, wordt thee geassocieerd met ontspannen. In feite bevat veel kruidenthee kalmerende ingrediënten, zoals citroenbalsem, kamille en sago. Zwarte en groene thee daarentegen bevatten cafeïne, net als koffie. Maar heeft koffie of thee meer cafeïne?
Een koffieboon bevat tot twee procent cafeïne. Een gelijkwaardige hoeveelheid thee bevat tot vijf procent. Met name groene thee heeft een hoger cafeïnegehalte dan koffie. Maar omdat aanzienlijk meer bonen nodig zijn voor het maken van koffie dan theeblaadjes om thee te zetten, bevat een kop koffie uiteindelijk meer cafeïne dan een kop thee. Koffie geeft een krachtige kick terwijl de effecten van cafeïne in thee langzaam inwerken. Dat komt omdat de looistoffen in thee zich aan de cafeïne binden en deze langzaam vrijgeven. En hoewel het dus langer duurt om de effecten van thee te voelen, blijven deze wel langer doorgaan, en houden ze je langer wakker.
Wat is je favoriete koffie of thee?
Voor wat betreft de mate aan cafeïne zijn de effecten van koffie en thee in principe hetzelfde. Maar hoe staat het met de voordelen voor de gezondheid? Indien met mate genuttigd, wordt koffie als goed voor de gezondheid beschouwd. Van thee wordt gezegd dat dit gelijksoortige effecten heeft. In 2012 ontdekten wetenschappers aan de universiteit van Strathclyde in Glasgow, Schotland dat polyfenolen in groene thee zelfs de groei van tumoren zouden kunnen voorkomen. Zowel zwarte als groene thee bevatten meer dan 300 verschillende substanties. Naast theïne, dat chemisch identiek is met cafeïne, en polyfenolen (secundaire voedingsstoffen van planten), bevat thee tevens fluoride. De mineralen versterken het tandemaille, maar om dat te laten werken, moet je thee zonder melk drinken omdat calcium zich met delen van het fluoride verbindt en het effect van de thee neutraliseert. Uit onderzoek is tevens gebleken dat anti-oxidanten in zwarte thee het risico van hart- en vaatziekten kunnen helpen beperken en het verouderingsproces kunnen vertragen. Maar zwangere vrouwen moeten het drinken van zwarte en groene thee beperken vanwege het cafeïnegehalte van de dranken. En van zwarte thee is bekend dat het de opname van ijzer voorkomt. Het huidige advies is om de consumptie te beperken tot maximaal drie koppen per dag. Om dezelfde redenen is zwarte of groene thee minder geschikt voor kinderen dan kruidenvarianten.
Warm water voor thee uit een volautomatische koffiemachine.
Een volautomatische koffiemachine geeft liefhebbers van koffie en thee keuzevrijheid. Heel handig maakt het met één klik beide soorten warme dranken. En er zijn nog veel meer voordelen aan het zetten van thee met warm water uit een volautomatische bonen-naar-kop espressomachine:
• De juiste watertemperatuur om thee te zetten.
• Altijd klaar: geen wachttijd voor het verwarmen van water.
• Goedkoper dan water verwarmen op een kookplaat of in een elektrische ketel.
Met name groene thee mag je nooit met kokend water zetten. Het bevat catechines, een soort secundaire plantenvoedsel, dat bij circa 80 graden oplost. Ze zijn goed voor de gezondheid maar ze smaken bitter. Bij 50 graden en hoger komen de aminozuren en aromatische substanties in groene thee tot ontwikkeling. Daarom moet water voor het zetten van groene thee een temperatuur van circa 60 graden hebben.
Geïnteresseerd in een volautomatische koffiemachine met warm water voor thee?
De Siemens EQ.9 s300 TI923309RW is een geweldige optie. Hierin kun je zes gebruikersprofielen opslaan voor koffie, zodat deze perfect is voor het beheren van een grote reeks voorkeuren voor dranken bij grote gezinnen. De volautomatische koffiemachine EQ.9 plus connect s700 TI9573X1RW maakt eveneens warm water voor thee. Net als de EQ.9 plus connect s700 TI9573X1RWzet deze een complete reeks op koffie en espresso gebaseerde dranken. Hij heeft tevens een baristamodus, zodat je een kop helemaal volgens jouw smaak kunt zetten. Bereid in één keer twee koppen koffie gevolgd door een kop thee. Deze machine is perfect voor wanneer vrienden, gasten en gezinsleden allen verschillende dranken willen.
Terug naar de vraag of je voor koffie of thee moet kiezen voor een dosis cafeïne. Er is geen goed of fout antwoord. Zowel groene thee als koffie bevatten cafeïne en beide hebben andere duidelijke voordelen voor de gezondheid. Gelukkig kun je eenvoudig zowel koffie als thee maken met een volautomatische koffiemachine. Uiteindelijk beslis je zelf of je de voorkeur geeft aan het effect van cafeïne in thee of koffie.
