Höyrykypsennys on arvostettu ruoanvalmistustapa ammattikokkien keskuudessa. Siemens-höyryuuneja on saatavilla kahtena eri vaihtoehtona - täyshöyrynä tai lisähöyrynä. Kun valitset Siemens-höyryuunin, saat myös perinteisiä uunitoimintoja, kuten kiertoilma- ja ala- sekä ylälämpötoiminnot.

Uunit, joissa on lisähöyrytoiminto, antavat leivälle täydellisen rapean pinnan.

Uunit, joissa on lisähöyry, yhdistävät perinteiset uunitoiminnot lisähöyryyn. Siemens-uunit, joissa on lisähöyry - pulseSteam tai addedSteam, lisäävät höyrysuihkauksia eri voimakkuuksilla. Lisää höyryä paistaessasi, ja leivän pinta on rapea, mehukas ja maukas. Saat myös rapean pinnan ja mehukkaan sisuksen, kun kypsennät lihaa, kanaa tai kalaa lisähöyryllä. Aiemmin kypsennetyn ruoan sulattaminen tai uudelleenlämmittäminen lisähöyryä hyödyntämällä estää ruokaa kuivumasta.

KAIKILLE UUNEILLE HÖYRYKUVAUKSELLA JA JÄLLEENMYYJÄT

Täyshöyryn edut - fullSteam.

Ruoka, joka sulaa suussa. Valmista terveellistä ja maukasta ruokaa täyshöyryllä - fullSteam, täydellinen kalalle, riisille ja vihanneksille. FullSteam-toiminnolla varustetut höyryuunit kypsentävät ruokan hellävaraisesti 100% höyryllä, jolloin vitamiinit, kivennäisaineet, maut ja rakenne säilyvät paremmin. Joissakin fullSteam-malleissa on myös suosittu sous-vide-toiminto, joka vaatii tarkan, matalan lämpötilan koko prosessin ajan.

FullSteam-uuneissa on myös perinteisiä uunitoimintoja, kuten kiertoilma-, sekä alaämpö- ja ylälämpötoiminnot.

Valitse malli ja löydä lähin myymäläsi täältä

Onnistu entistä paremmin - kypsennä ruokia höyryllä.

Höyryllä ruoanlaitto on helpompaa. Kun kypsennät ruokaa höyryllä, ruoka lämpenee tasaisemmin ja lempeämmin. Tuloksena on, että ainesosien maut ja rakenne säilyvät ja ateriat nousevat kokonaan uudelle tasolle.

Vaikuta vieraasi ilmastoviisaalla ja mausteisella lohiruoalla. Tässä reseptissä osa lohesta korvataan proteiinipitoisilla valkoisilla pavuilla.

Mausteista lohta, harissaa ja valkoisia papuja

Minkälaisia Siemens-höyryuuneja on valikoimassa?

Täyshöyryuunit - fullSteam - ovat saatavana Siemens iQ700 -sarjassa. Kaikissa täyshöyryuuneissa on myös jopa pulseSteam-toiminto.

Siemens iQ700 -sarjassa on saatavana uuneja, joissa on lisähöyry pulseSteam-toiminto. Siemens iQ500 -sarjassa on saatavana uuneja, joihin on lisähöyry AddedSteam-toiminto.

Klikkaamalla linkkiä löydät lähimmän jälleenmyyjän.

Ruoankypsennys terveellisesti höyryllä - fullSteam.

Höyry on paras tapa säilyttää raaka-aineen maku, väri, ravintoaineet ja rakenne. Siemens-uunin fullSteam-toiminnolla niin lihan, kalan kuin vihannesten kypsennys onnistuu helposti. Ruoka on myös terveellistä, koska voin tai öljyn lisäämista ei tarvita.

• 4 höyrytehoa käyttötarkoituksen mukaan; höyrykypsennys 30-100 °C
• Lisäksi hiiva-/hapantaikinan kohotus/jugurtin valmistus 30-50 °C, ruokien lämmitys 80-180 °C, pakasteiden sulatus 30-60 °C
• Sous vide-ohjelma, jossa ruoka kypsennetään "tyhjiössä" matalassa lämpötilassa välillä 50-95 °C ja 100 % kosteudella: sopii lihalle, kalalle, vihanneksille ja esim hedelmille. (vain uunissa )
• Jopa 40 esiohjelmoitua höyrykypsennysohjelmaa
• Tilava 1 litran vesisäiliö
• Säilyttää ruoan maun, värin, rakenteen ja ravintoaineet.
• Kaikissa uuneissa, joissa on fullSteam on myös pulseSteam, joka voidaan yhdistää uunitoimintoihin

pulseSteam - lisähöyry täydentämään ruoan valmistusta perinteisillä uunitoiminnoilla.

Siemens iQ700-sarjan uuneissa oleva pulseSteam on lisätoiminto, jota käytetään yhdessä varsinaisten uunitoimintojen esimerkiksi kiertoilman kanssa, jolloin ruoka tai leivonnainen paistetaan uunitoiminnon avulla, mutta uuniin ohjataan höyryä jaksottain, mikä pitää paistettavan ruoan mehukkaana sisältä mutta rapeana pinnalta.

• Valittavissa 3 höyrytehoa
• Yhdistettävissä uunitoimintoihin ylä-/alalämpö, 4D-kiertoilma ja lämpimänäpitö
• 1 litran vesisäiliö
• Erillinen uunitoiminto lisähöyryllä hiiva-/hapantaikinan kohotukseen 30-50 °C, ruokien lämmitykseen 80-180 °C
• Lisäksi joissakin paisto-ohjelmissa suositellaan lisähöyryä
• Lopputulos on mehukas sisältä ja rapea pinnalta

addedSteam - täydentää ruoanvalmistusta.

Siemens iQ500-sarjan uunissa oleva addedSteam on lisätoiminto, jota käytetään yhdessä varsinaisten uunitoimintojen kanssa. Ruoka tai leivonnainen paistetaan esi. kieroilman avulla, mutta uuniin ohjataan höyryä jaksottain, mikä pitää paistettavan ruoan mehukkaana sisältä mutta rapeana pinnalta.

• 2 höyrytehoa
• Yhdistettävissä uunitoimintoihin 3D-kiertoilma, kiertoilmagrillaus, ylä-/alalämpö
• 0,2 litran vesisäiliö
• Uunitoiminto "Ruoan lämmitys", jossa käytetään höyryä
• Lisäksi joissakin paisto-ohjelmissa höyryä voidaan käyttää lisänä
• Lopputulos rapea pinta, mehukas sisältä

Suunnittele täydellinen keittiösi.

On tärkeää, että pystyt muuttamaan ideasi tyylikkääksi keittiöksi.

Yhdistetty kotiin Home Connect -sovelluksen avulla.

Voit valvoa ja ohjata Wi-Fi-yhteydessä olevia kodinkoneitasi matkapuhelimella tai tablettitietokoneella. Kodinkoneet voivat olla myös vuorovaikutuksessa keskenään, mikä helpottaa organisoimaan päivittäisiä askareita. Keittiö ei ole anää vain kodin sydän vaan myös aivot.

Lisävarusteita höyrykypsennykseen.

Tutustu kaikkiin Siemens-höyryuunin lisävarusteisiin täällä.