Ontdek jouw perfecte keuken stap voor stap

Een veelgebruikt ontwerpprincipe bij keukens is de werkdriehoek. De driehoek gaat uit van de drie meest gebruikte werkplekken in de keuken:

• Wassen: vaatwasser en gootsteen
• Koken: kookplaat en oven/magnetron
• Koelen: koelkast en vriezer

Hoe dichter deze faciliteiten bij elkaar zijn, hoe efficiënter je gebruikmaakt van de keuken. Alles wat je nodig hebt is dan namelijk letterlijk binnen handbereik. Overigens is dit principe alleen van toepassing op keukens die uit meerdere werkgebieden bestaan. Een keuken met één wand heeft geen mogelijkheid tot een werkdriehoek.

Je brengt veel tijd in de keuken door en dus is het belangrijk dat je dit zo ergonomisch mogelijk doet. Hierbij is de plek van de keukenkasten en de apparatuur essentieel. De apparaten die je het meest gebruikt zijn idealiter binnen 80 tot 160 cm boven de vloer. Dit noemen we binnen handbereik.

Als je een keuken ontwerpt, kun je vanuit ergonomisch aspect het beste gebruikmaken van veel lades. Het voordeel van lades is dat in één oogopslag duidelijk is waar alles staat. Ditzelfde geldt voor de oven/magnetron. Het beste is om deze op borsthoogte te plaatsen. Is dit niet mogelijk? Dan is een oven met een telescopische rails voor jou de oplossing.

De hoogte van jouw werkblad is ook een onderdeel van een ergonomische keuken. Baseer de hoogte altijd op de persoon die het meeste kookt. Vervolgens is 20 cm onder de elleboog een goede maatstaf om aan te houden. Meestal komt dit uit op een hoogte tussen de 85 en 95 cm.

Soms is het niet mogelijk de oven op borsthoogte te plaatsen. Maar het is dan niet nodig om alle ergonomie meteen overboord te gooien. De oven verbinden met Home Connect zorgt ervoor dat je continu op de hoogte bent van wat er in de oven gebeurt. Het is dus niet meer nodig regelmatig te kijken. Het enige moment dat je nog moet hurken is als je het eten in de oven zet en het eruit haalt.

Afzuigkappen zijn een belangrijk onderdeel van de keuken. Maar welke afzuigkap de beste keuze is voor jouw keuken, hangt af van veel verschillende factoren. We bespreken de belangrijkste aspecten waar je aan moet denken bij het ontwerpen van jouw keuken.

Er is niets beter dan samenkomen met vrienden om te koken, lekker te eten en te genieten van elkaars gezelschap. Idealiter overstemt het afzuigsysteem deze gezelligheid niet, maar je wil ook voorkomen dat geuren overal doordringen. De afzuigkappen van Siemens combineren maximale afzuigprestaties met minimaal geluid dankzij innovatieve technologieën. De vinnen in de ventilator zijn zo gevormd dat ze vrijwel geen geluid produceren. En dankzij een speciale, gepatenteerde geluidsisolatie zijn onze afzuigkappen ongelooflijk stil met slechts 37 dB in de laagste stand.

Voor optimale prestaties raden we een afzuigkap met luchtafvoer naar buiten aan. Deze optie is echter alleen mogelijk als bij de bouw van de woning de nodige leidingen zijn aangebracht. Als dit voor jou niet mogelijk is, kunnen de meeste Siemens-afzuigkappen worden geïnstalleerd in recirculatie- of kanaalloze modus. Hierbij gaat lucht eerst door filters om vet en geurtjes te verwijderen. Vervolgens blaast de afzuigkap deze lucht weer terug de kamer in.

Bij het installeren van de kookplaat is de afstand tussen de kookplaat en afzuigkap belangrijk. Het is daarom aan te raden om de afzuigkap 55 - 65 cm boven de kookplaat te monteren. Als je een gasfornuis hebt, moet de vrije ruimte 65 - 75 cm zijn.

Wil je de kookplaat op een eiland in de open keuken installeren, dan heb je de keuze tussen een kookplaat me geïntegreerde afzuiging of  werkbladafzuiging, of een eilandafzuigkap. Eilandafzuigkappen bevestig je via een ventilatiekanaal aan het plafond direct oven het kookeiland. Zelfs schuine plafonds zijn geen probleem voor eilandafzuigkappen dankzij een speciale montageset. Het is ook mogelijk de plafondafzuigkap direct aan het plafond te monteren, dus zonder ventilatiekanaal. Bij deze variant moet je rekening houden met het volgende:

De kookdampen moeten direct via het plafond naar buiten kunnen. Laat niet meer dan 155 cm tussen de kookplaat en afzuigkap. Je bedient de afzuigkap met een afstandsbediening. De filters zijn lastiger schoon te maken en te vervangen.