Es gibt nichts besseres, als eine aromatische Tasse frisch aufgebrühten Kaffees. Sie weckt Sie am Morgen auf und holt Sie aus dem Nachmittagsloch. Espressokenner sind in zwei Lager gespalten. Manche schwören auf eine klassische, manuell zu bedienende Maschine, andere bevorzugen einen Vollautomaten. Welches System passt am besten zu Ihren Vorlieben und Bedürfnissen? Und was genau sind die Hauptunterschiede?
So bereiten Kaffeeliebhaber eine Tasse Kaffee zu.
Es gibt so viele Optionen für Kaffeeliebhaber, wie sie ihr Lieblingsgetränk zubereiten können. Wer gerne Espresso und Cappuccino trinkt, kann zwischen einer manuell bedienbaren Espressomaschine und einem Kaffeevollautomaten wählen. Beide Maschinen können hervorragenden Kaffee zubereiten. Sie funktionieren auch ähnlich: Jede Espressomaschine erhitzt Wasser und drückt es mit dem richtigen Druck und für die richtige Zeit durch gemahlene Kaffeebohnen. Aber wenn man zwischen manuell betriebener und automatischer Kaffeemaschine wählen kann - kann eine von ihnen mehr?
Hauptunterschiede zwischen manuellem und automatischem Betrieb.
Mit einem Espressovollautomaten der Siemens EQ Serie wird die Zubereitung von Kaffee zum Kinderspiel. Geben Sie einfach Ihre bevorzugte Stärke und das Aroma direkt an der Maschine ein und speichern Sie die Einstellungen. So können Sie den Kaffee genau so zubereiten, wie Sie ihn lieben - einfach auf Fingerdruck. Das Gerät übernimmt die gesamte Arbeit für sie.
Ein Espressovollautomat:
- Erhitzt Wasser auf die richtige Temperatur
- Mahlt Bohnen bis zum gewünschten Mahlgrad
- Heizt das Wasser vor
- Führt den Brühvorgang durch
- Garantiert das richtige Kaffee-Milch-Verhältnis
Einige Espressovollautomaten, wie die der Siemens EQ.500 Serie, sind mit einer benutzerfreundlichen Touch-Bedienfläche ausgestattet. Darauf werden die verschiedenen Getränke beschrieben und angezeigt. An einer manuell betriebenen Kaffeemaschine müssen Sie auch die Einstellung von Hand vornehmen. Aber nicht nur einmalig, sondern jedes Mal, wenn Sie eine Tasse Kaffee zubereiten. Zuerst müssen Sie die Bohnen in einer separaten Kaffeemühle mahlen, oder Sie verwenden bereits gemahlenen Kaffee. Dieser muss in den Siebträger gegeben und festgedrückt werden, bevor der Siebträger in die Maschine eingehakt wird. Dann müssen Sie das Wasser erhitzen und den Brühvorgang durchführen. Zuletzt müssen Sie die Milch aufschäumen. Bei vielen manuell betriebenen Espressomaschinen geschieht dies über eine Dampfdüse.
Es ist auch etwas Erfahrung notwendig, um eine manuell zu bedienende Espressomaschine handhaben zu können. Sie sollten wissen, wie heiss das Wasser sein muss, wie lange die Brühzeit ist und in welchem Verhältnis Wasser und Kaffee einen perfekten Schluck Espresso ergeben.
Eine Maschine für alle Kaffeetrinker.
Welches System passt also am besten zu Ihren Bedürfnissen: eine manuell betriebene Maschine oder ein Espressovollautomat? Letztendlich kommt es auf Ihre persönliche Vorliebe an. Ein Kaffeevollautomat ist perfekt für alle, die:
- Eine vollaromatische Tasse Kaffee mit möglichst wenig Anstrengung möchten
- Die Einstellung nach Ihren persönlichen Vorlieben vornehmen möchten, also zum Beispiel Stärke und Aroma
- Viel Kaffee trinken
Espressovollautomaten mit Barista-Modus, wie der Siemens EQ.9 plus connect s700 sind mit vielen Aromaeinstellungen ausgestattet. Die Maschine verfügt zudem über AromaIntense, das es Ihnen ermöglicht, die Brühgeschwindigkeit einzustellen.
Manuell betriebene Maschine oder Vollautomat?
Kaffeeliebhaber, denen die verschiedenen Schritte bei der Zubereitung recht egal sind, sollten ganz klar einen Espressovollautomaten wählen. Er kümmert sich für Sie um alle Schritte – so können Sie Ihr Lieblingsgetränk einfach auf Tastendruck zubereiten. Maschinen mit Barista-Modus bieten die Freiheit, mit verschiedenen Einstellungen zu spielen – perfekt für experimentierfreudige Kaffeeliebhaber.
Manuell betriebene Espressomaschinen sind interessant für:
- Hobby-Baristas
- Alle, die gerne mit der Brühzeit, dem Mahlgrad und Faktoren wie der Wassertemperatur spielen
Mit der Zeit sammelt ihr Erfahrung und Selbstvertrauen bei der Benutzung einer manuell bedienbaren Maschine. Es benötigt zwar immer mehr, als nur einen Tastendruck, aber Sie lernen tatsächlich, wunderbaren Kaffee zuzubereiten.