Thé ou café ? Beaucoup de gens aiment les deux. Une tasse de café pour se réveiller le matin, une tisane avant le coucher pour se détendre et bien dormir. Ceux qui possèdent une machine à expresso automatique peuvent préparer les deux boissons chaudes en un seul clic.

Café ou thé : lequel préférez-vous ?

Café ou thé : lequel préférez-vous ?

Préparez-vous rapidement une tasse de café le matin. Faites-vous plaisir en prenant une tasse de thé dans l'après-midi. Si le café est réputé pour être un stimulant, le thé est synonyme de détente. En fait, de nombreuses tisanes contiennent des ingrédients calmants, tels que la mélisse, la camomille et la sauge. En revanche, le thé noir et vert contient de la caféine comme le café. Mais le café ou le thé est-il plus riche en caféine ?

Un grain de café contient jusqu'à 2 % de caféine. Une quantité égale de thé contient jusqu'à 5 %. En particulier, le thé vert est plus riche en caféine que le café. Cependant, comme on utilise beaucoup plus de grains pour faire du café que de feuilles de thé pour faire du thé, une tasse de café contient finalement plus de caféine qu'une tasse de thé. Le café produit un effet stimulant tandis que les effets de la caféine dans le thé s'étiolent lentement. Cela est dû au fait que les agents de tannage du thé se lient à la caféine et se libèrent progressivement. Ainsi, même si les effets du thé se font ressentir en plus de temps, ils durent en fait plus longtemps et vous tiennent donc éveillés plus longtemps aussi.

Quelle est votre boisson préférée : le café ou le thé ?

Quelle est votre boisson préférée : le café ou le thé ?

En termes de teneur en caféine, les effets du café et du thé sont fondamentalement les mêmes. Mais qu'en est-il de leurs bienfaits pour la santé ? Dégusté avec modération, le café est considéré comme bon pour la santé. On dit que le thé a des effets similaires. En 2012, des scientifiques de l'Université de Strathclyde à Glasgow, en Écosse, ont découvert que les polyphénols du thé vert pouvaient même inhiber la croissance des tumeurs. Le thé noir et le thé vert contiennent tous deux plus de 300 substances différentes. En plus de la théine, qui est chimiquement identique à la caféine, et des polyphénols (nutriments secondaires des plantes), le thé contient également du fluor. Ce minéral renforce l'émail des dents, mais pour qu'il fonctionne, vous devez boire du thé sans lait car le calcium se lie à certaines parties du fluorure et neutralise l'effet du thé. Des études ont également montré que les antioxydants contenus dans le thé noir pouvaient contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à ralentir le processus de vieillissement. Cependant, les femmes enceintes doivent limiter leur consommation de thé noir et vert en raison de la teneur en caféine de ces boissons. De plus, le thé noir est connu pour inhiber l'absorption du fer. La recommandation actuelle est de limiter la consommation à 3 tasses par jour au maximum. Pour les mêmes raisons, le thé noir ou vert est moins adapté aux enfants que les variétés à base de plantes.

Culture café Siemens - Eau chaude pour le thé à partir d'une machine à café tout automatique.

Eau chaude pour le thé à partir d'une machine à café tout automatique.

Avec une machine à café tout automatique, les amateurs de café et de thé ont une liberté de choix. Elle permet en effet de préparer les deux types de boissons chaudes en un seul clic. Et il existe bien d'autres avantages à infuser du thé avec de l'eau chaude à partir d'une machine à expresso tout automatique :

•  Le bonne température de l'eau pour infuser le thé.

•  Prêt n'importe quand - pas besoin d'attendre de l'eau chaude.

• Coûte moins cher que chauffer l'eau sur la table à gaz dans une bouilloire électrique.

Le thé vert, en particulier, ne doit jamais être infusé avec de l'eau chaude bouillante. Il contient des catéchines, un type de nutriment secondaire pour les plantes, qui se dissolvent à environ 80 degrés. Bien qu'ils soient bons pour notre santé, ils ont un goût amer. À partir de 50 degrés, les acides aminés et les substances aromatiques du thé vert se déploient. C'est pourquoi l'eau utilisée pour la production du thé vert doit être chauffée à environ 60 degrés.

Vous êtes intéressé par une machine à café tout automatique proposant de l'eau chaude pour le thé ?

Le EQ.9 s300 TI923509DE de Siemens est une formidable option. Elle donne la possibilité d'enregistrer 6 profils utilisateur pour le café, idéal pour réaliser une grande variété de boissons pour les familles nombreuses. La machine à café tout automatique EQ.9 plus connect s700 TI9558X1DE prépare également de l'eau pour le thé. Tout comme le modèle EQ.9 plus connect s700 TI9578X1DE, elle propose une gamme complète de boissons à base de café et d'expresso. Elle est également équipée d'un mode barista, qui vous permet de préparer une tasse exactement selon vos goûts. Préparez deux boissons au café en une fois, suivies d'une tasse de thé. Cette machine est parfaite lorsque des amis, des invités ou des membres de la famille veulent tous des boissons différentes.

Revenons à la question qui nous préoccupe : est-il préférable de boire un café ou un thé pour avoir sa dose de caféine ? Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse. Le thé vert et le café contiennent tous deux de la caféine et présentent des avantages indéniables pour la santé. Heureusement, vous pouvez facilement préparer du café et du thé avec une machine à café tout automatique. En fin de compte, c'est à vous de décider si vous préférez l'effet de la caféine produit par le café ou le thé.

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