Какой тип парового шкафа мне нужен?
Steam ovens
Steaming, baking or a combination of both: with gentle steam and the optional addition of hot air, you have all the options. If you value healthy meals, cooking with steam retains more flavour, vitamins, and minerals in your food, which means you get more goodness out of every meal. Combine steam with hot air for example for a delicious bread, or cook meats that are crispy outside and juicy inside. Or, use the regular fully functional heating types like hotAir, top/bottom heating, or grill functions.
Steamers
Our steam cookers allow flavours to fully develop, without the use of additional fat. Whether you want to serve the most tender beef, beautifully crunchy vegetables or an delicious salmon, the steamer delivers, every time. Steamers work with a temperature range of 30-100°C and are therefore ideal for slow cooking. All Siemens steamers are 45cm tall – making them the ideal combination above a 15cm-high warming or sous-vide drawer. Each steamer is equipped with its own water tank, so you don't need a water connection to get things steaming up in the kitchen.
Готовьте здоровую пищу, как профессионалы
Если вы цените здоровую пищу, паровой шкаф Siemens может быть именно тем, что вам нужно. Приготовление на пару сохраняет больше вкуса, витаминов и минералов в пище, а это означает, что вы получаете больше пользы от каждого приема пищи.
Хотите правильно питаться, но не имеете много времени на приготовление пищи? С пароконвектоматами и паровыми шкафами Siemens вы сможете быстро приготовить аппетитные овощи и мясо, а также разогреть заранее приготовленные блюда, сохранив при этом все вкусовые качества, питательные вещества и влагу ваших любимых ингредиентов.
Наши приборы
Что нужно учитывать при покупке парового шкафа или пароварки
Сочетание пара и горячего воздуха можно использовать для приготовления практически любых блюд: от овощей, рыбы, говядины, свинины и птицы до риса, выпечки, пирожных и пельменей. Однако идеальное количество добавляемого пара отличается для разных блюд. Существуют различные типы паровых комбинированных духовых шкафов Siemens, которые помогут вам приготовить ваши любимые блюда до совершенства:
fullSteam обеспечивает бережное и здоровое приготовление пищи с полным сохранением вкуса, питательных веществ и витаминов, поскольку не требует использования масла и жира. Ингредиенты сохраняют свой естественный вид, поскольку вода испаряется с поверхности, пища становится хрустящей снаружи, оставаясь сочной внутри. В отличие от паровых шкафов, паровые шкафы fullSteam дополнительно оснащены режимами подогрева горячим воздухом. Идеально подходит для овощей, рыбы, хлеба, картофеля, пирогов, жаркого и т.д.
addedSteam добавляет к каждому блюду что-то особенное с помощью автоматически или вручную регулируемого пара температурой до 100°C. Это ваш вклад в создание жаркого, хлеба и других блюд, которые получаются именно такими, какими они должны быть. Во время процесса жарки и выпекания дополнительная влага обеспечивает профессиональное приготовление и выпекание, а также получение влажных, сочных результатов. Пища остается хрустящей снаружи, не пересыхая внутри. Идеально подходит для жаркого, птицы, хлеба и т.д.
Комбинированные паровые шкафы идеально подходят для тех, кто любит здоровую пищу, приготовленную на пару, но не имеет места для двух отдельных приборов. Сочетание пара и стандартных режимов нагрева, таких как горячий воздух, также предоставляет больше возможностей для приготовления блюд, чем в обычном духовом шкафу и отдельном паровом шкафу. Это включает выпекание хлеба и жарку мяса, которое получается сочным внутри и хрустящим снаружи.
Sous-vide, что в переводе с французского означает "под вакуумом", - это метод приготовления, при котором пища вакуумируется и медленно готовится при низких температурах от 50° до 95°C с помощью пара. Это сохраняет питательные вещества и витамины, а также усиливает естественные вкусовые качества блюда.
Комбинированные духовые шкафы и паровые шкафы Siemens с функцией sous-vide имеют высокую точность температурной кривой для поддержания точной температуры. Эти приборы можно дополнить вакуумным ящиком Siemens, чтобы создать на вашей кухне специальную станцию для приготовления су-вид.
Важно выбрать духовой шкаф, который имеет достаточную варочную поверхность, но при этом вписывается в имеющееся пространство на вашей кухне. Для бесшовных встроенных кухонных конструкций существует больше возможностей, чем стандартная ниша для духового шкафа 60 х 60 см.
Размеры ширины, высоты и внутреннего объема духовых шкафов Siemens:
Стандартный размер духовки: 60 см х 60 см (71 литр)
Паровые шкафы: 60 см х 45 см (38 литров)
Для встраиваемых кухонь еще одним вариантом является сочетание нескольких приборов шириной 60 см рядом, горизонтально или вертикально. Например, размещение встроенного парового шкафа и встроенной микроволновой печи рядом с духовкой дает больше возможностей для приготовления пищи и увеличивает ее мощность. Паровые шкафы высотой 45 см можно оптимально комбинировать с ящиками для подогрева или сушки высотой 15 см.
Создайте кухню своей мечты
Не нашли то, что искали?
Получите больше с My Siemens
У вас уже есть прибор Siemens? Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы пользоваться персонализированными услугами.
• Легкий доступ к информации о вашем приборе
• Все предложения, услуги и аксессуары для ваших приборов
• Варианты расширенной гарантии
Зарегистрируйтесь сейчас