סוגי הקפה השונים.

אספרסו נוצר באופן מסורתי על ידי כפיית כמות קטנה של מים כמעט רותחים בלחץ דרך פולי קפה טחונים דק ומוגשים ללא חלב. והתוצאה היא קפה עשיר וארומטי מאוד בצורתו הטהורה ביותר, שרצוי להתענג עליו מיד בסיום ההכנה.

הקפו'צינו מורכב מיחס שווה של אספרסו, חלב חם וחלב מוקצף. באיטליה, הוא מוגש בדרך-כלל בבוקר, אבל בחלקים אחרים של העולם ניתן ליהנות ממנו בכל שעות היום.

האמריקנו, אחד מסוגי הקפה הקלים ביותר להכנה, הוא פשוט אספרסו קצר או כפול עם תוספת מים חמים המוגש בספל גדול. האמריקנו שטעמו קליל ומר פחות מזה של האספרסו, דומה יותר לקפה אמריקאי.

הלאטה מקיאטו נוצר באמצעות הוספת חצי מנת אספרסו לחלב מוקצף ליצירת הפרדה ברורה בין שכבת הקצף לחלב.

לעתים קרובות מאוד מתבלבלים בינו לבין לאטה. פלט וייט נוצר על ידי שפיכת חלב מאודה על שוט של אספרסו, כאשר מרכיב המפתח הוא מרקם החלב.

Caffè Moka הוא קפה איטלקי מסורתי, המוכן בעזרת סיר מוקה. סגנון בישול זה מייצר קפה חזק, עז ואמיץ, בנוחות ביתכם.

במזרח התיכון, קפה הוא לא רק משקה, הוא דרך חיים. קפה טורקי מבושל באמצעות סיר ibrik או cezve, ומפיק משקה מוקצף, חזק וארומטי.

רוצה לקחת את חוויית הקפה שלך לרמה הבאה? אז אתה במקום הנכון. העשרת קפה בחליטה קרה עם חנקן, יוצרת קפה קרמי ובעל גוף מלא, מבלי להוסיף שמנת.

המשקה המושלם ליום קיץ חם, אייס קפה הוא, בפשטות, גרסה מקוררת של המשקה החם האהוב עליכם. קפה טרי שנמזג ונשפך על קרח, או מוסיפים אותו לחלב קר כקרח כדי לייצר משקה צונן ומרענן.

אומרים שדברים טובים מגיעים למי שמחכה, וקפה בחליטה קרה הינו משקה יוצא מן הכלל. מיוצר על ידי השריית קפה טחון במים קרים לפרקי זמן ארוכים - קפה בחליטה קרה הוא משקה חלק ורך המושלם לימי קיץ שטופי שמש.