מתכון לפרנץ' טוסט | סימנס

מצרכים (ל-6 יחידות):

6 פרוסות לחם/חלה עבות

כוס חלב

2 ביצים גדולות

2 כפות דבש

1 כפית תמצית וניל

20 גרם חמאה

1/4 כוס דבש

קינמון טחון

להגשה:

גלידה לטעמכם

אופן הכנה:

שמים בקערה את החלב, הביצים, 2 כפות הדבש והוניל ומערבבים היטב לקבלת הבלילה.

טובלים כל פרוסה בבלילה משני הצדדים עד לספיגה מלאה.

על כיריים מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים את החמאה עד שהיא נמסה ומצפה באופן אחיד את תחתית המחבת.

מוסיפים את הפרוסות שנטבלו בבלילה ומפזרים מעל כל אחת מהן מעט קינמון.

מטגנים אותן כ-3 דקות עד להשחמה יפה בתחתית, הופכים ומטגנים גם את הצד השני.

מטפטפים את הדבש באופן שווה על החלק העליון ומבשלים כדקה אחת, או עד שהדבש מתחיל לבעבע.

מעבירים לצלחת הגשה עם גלידה\תוספות אחרות שאוהבים.