Guía de compra de hornos
Hornos de vapor
Cocinar al vapor te ofrece una cocción más sabrosa y saludable. El vapor hace que los alimentos conserven todo su sabor, vitaminas, minerales y texturas. Los hornos con vapor también son muy prácticos si quieres comer sano pero no tienes mucho tiempo, ya que permiten calentar y regenerar platos previamente preparados, como si estuvieran recién hechos. Especialmente interesantes cuando buscas un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Cocina saludable con los hornos de vapor
Si valoras la comida sana, un horno de vapor Siemens puede ser exactamente lo que necesitas. ¿Quieres comer bien pero no tienes mucho tiempo para cocinar? Con los hornos de vapor y los hornos con aporte de vapor Siemens, puedes preparar deliciosas verduras y carne rápidamente y calentar comidas preparadas, conservando todo el sabor, los nutrientes y la humedad de tus ingredientes favoritos.
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¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar un horno de vapor o con aporte de vapor?
La cocción con vapor se puede utilizar para cocinar casi cualquier cosa: desde verduras, pescado y carne, hasta arroz, repostería y dumplings o gyozas. La cantidad de vapor añadido depende del plato. Te detallamos los diferentes tipos de hornos de vapor Siemens para ayudarte a elegir el que mejor se adapte a tus necesidades:
- Hornos con 100% vapor: permite una cocción saludable y conserva los sabores, nutrientes, vitaminas y textura ya que reduce el uso de aceites y grasas. A medida que el agua se evapora de la superficie, la comida se vuelve crujiente por fuera y jugosa por dentro.
- Hornos con pulseSteam: gracias al aporte de vapor conseguirás devolver a los alimentos la jugosidad que necesitan consiguiendo resultados profesionales. Además, gracias al sistema de doble bomba de agua se garantiza que siempre se cocina con agua fresca, eliminando el agua residual del conductos.
- Horno con hotAir Steam: incluye un recipiente esmaltado de 250 ml ubicado en la base, que permite generar vapor en el interior de la cavidad. Compatible con el programa perfectCooking 3D, permite conseguir asados tiernos y jugosos. Una vez finalizada la cocción, el recipiente puede retirarse fácilmente de la cavidad para una cómoda limpieza en el lavavajillas.
La cocción al vapor es ideal para cualquiera que disfrute de comidas saludables y cada día atrae a más adeptos ya que casi cualquier alimento se puede elaborar con esta técnica. Los hornos con vapor Siemens además incluyen funciones adicionales, como la función regenerar para recuperar el sabor y la textura de platos recalentados, o la función fermentar para levar la masa al volumen deseado mucho más rápidamente.
Es importante elegir un horno que tenga suficiente capacidad interior pero que también encaje en el espacio disponible en la cocina. En Siemens existen más posibilidades que el hueco estándar de 60 x 60 para que tu horno se adapte a la cocina que estás imaginando.
Altura, anchura y volumen interior de los hornos con vapor Siemens:
- Tamaño estándar: horno de 60 cm de ancho y 60 cm de alto.
- Hornos compactos de 60 cm de ancho y 45 cm de alto.
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