Una apuesta decidida por el salón-cocina

En Electrodomésticos Siemens hemos tenido la oportunidad de conversar con Jaime Guisado, arquitecto en Sixty Pro, sobre el diseño de cocinas actual. Jaime nos da a los espectadores de la serie ‘Tú me inspiras’ un consejo: la cocina ha de ser grande y con alma. ¿Cómo es la cocina ideal para el estudio Sixty Pro? Lo analizamos en este post.

Sixty Pro es un estudio de interiorismo localizado en Madrid y especializado en el diseño, creación y distribución de cocinas. En los últimos años ha detectado una tendencia clara entre sus clientes. Las familias quieren y necesitan cocinas grandes. Es más, desean una estancia sin muros, un salón-cocina. “Entre el 70-80% de las cocinas que hacemos van unidas a los salones, funcionando como un elemento único”, explica Jaime Guisado. Es por ello que, según el arquitecto, terminaremos poniendo sofás alrededor de la cocina y una tele. Y es que, pasamos mucho tiempo en la cocina. Algunas familias, como comenta Jaime, incluso hacen ejercicio en la cocina. Es por todo ello que deben ser espacios flexibles.

Jaime Guisado responde a las preguntas en una cocina diseñada por Sixty Pro y expuesta en Casa Decor 2022, inspirada en la filosofía Godai. En esta filosofía japonesa los cinco elementos de la naturaleza (tierra, agua, fuego, viento y vacío) están presentes. Para Jaime y su equipo, la mezcla de materiales aporta una gran riqueza visual y hacen que las cocinas estén hechas “con alma”. De hecho, en la cocina Godai, la calidez de la madera se combina con el aluminio y la piedra natural. Según nos confiesa el arquitecto, este último material es su favorito, al tratarse de un elemento vivo, resistente y único.

Las cocinas con alma a las que dan vida en Sixty Pro conjugan pinceladas clásicas con modernidad. Jaime nos pone como ejemplo de modernidad los hornos Siemens con apertura de puerta automática. Y es que la conexión con la domótica siempre está presente en sus proyectos. Otro ejemplo de ello es el extractor de encimera de cristal, que también incluyó en la cocina mostrada en Casa Decor bajo la premisa de que los elementos móviles, como este extractor, permiten que la cocina quede limpia y totalmente oculta.

Jaime apuesta por los electrodomésticos totalmente integrables como frigoríficos o lavavajillas para que queden ocultos tras una puerta, generando una gran limpieza visual. Algo que según este arquitecto resulta fundamental en espacios pequeños.

Jaime Guisado recomienda contar con un estudio profesional a la hora de diseñar una cocina. Y es que, como elemento central de la casa, su diseño debe estudiarse a fondo y tener en cuenta las características de cada espacio.

Dada la importancia que da Guisado a la limpieza visual, no sorprende su respuesta a la pregunta “¿Cómo serías si fueses una cocina?”. El arquitecto parece tenerlo claro, “sería una cocina con un poco de caos, pero un caos muy organizado”. Y es que su cocina ideal no es ni ecléctica ni minimalista sino que es más bien un acuerdo entre ambas tendencias.

Y, si tuviera que elegir un electrodoméstico fundamental en la cocina, sería el horno. “Podría vivir sin él dos días a la semana, pero no más. Es el que más uso”, confiesa Jaime.