Grøt kan være en enkel rett, men likevel så utrolig godt! Prøv denne lettlagde havregrynsgrøten med ekte vanilje sammen med en frisk bærkompott med smak av kirsebær.

Ingredienser 2 porsjoner:

200 g frosne blandede bær

½ vaniljestang

100 g havregryn

400 ml melk

1 ts honning

50 ml kirsebærsaft

2 ss glukosesirup

1 ts kanel

Slik gjør du det:

1.Skjær et snitt langs vaniljestangen, og skrap ut alle frøene. Begynn med grøten ved å blande havregryn, melk, honning, vaniljefrø og kanel i en skål som tåler en ovn med mikrofunksjon.

2.Bland kirsebærsaft og glukosesirup i en annen skål som kan brukes i ovnen. Hell i halvparten av de frosne bærene, og rør om.

3.Sett begge skålene inn i en ovn med mikrofunksjon, og la steke i ca. 10 min på 600 W. Rør om ofte.

4.Ta ut skålene, hell resten av de frosne bærene i fruktkompotten, og rør om. Bland grøten med kompotten, og server!