Bedre kulinariske ferdigheter

Vil du servere mat på oppvarmede tallerkener, slik de gjør på gode restauranter, eller trenger du å holde maten varm, så er en varmeskuff en god løsning. Du legger bare det du vil varme ned i den opplyste varmeskuffen - et voilà. Du kan til og med bruke varmeskuffen til skånsom tilberedning av mat.

Med en vakuumskuff kan du vakuumpakke maten din, noe som er avgjørende hvis du vil lage mat med sous vide. Alle våre vakuum- og varmeskuffer kan monteres separat eller sammen med din Siemens ovn, da de passer i både størrelse og design.

Hvilken type skuff trenger jeg?

Multifunksjonell varmeskuff

Forvarme servise, holde mat varm, tine frosne varer, heve deig, eller langtidstilberedning av mat. Skuffen har et temperaturområde fra 30°C til 80°C.

Til alle varmeskuffer

Den smarte vakuumskuffen

Maten vakuumforsegles 99 % lufttett, det muliggjør optimal varmeoverføring eller muligheten til å tørke frukt og urter. Skuffen er også nyttig til vakuumering av matvarer, hvis holdbarheten skal forlenges.

Til alle vakuumskuffer

Perfekte innebygde løsninger med Siemens' skuffer

Forvarm serviset før servering

Når varm mat serveres på kalde tallerkner, blir den raskt kald. Det samme gjelder kaffe og andre varme drikker. Forvarming av tallerkner, boller, serveringsfat, espressokopper og kaffekopper i en Siemens varmeskuff sørger for den optimale middagsopplevelsen.

Hold mat og drikke varmt

Enten du forbereder flere retter på forhånd eller lager mat til en som kommer sent hjem, gir Siemens' varmeskuffer den perfekte temperaturen for å holde mat varm uten å overkoke den eller tørke den ut.

Tining

Siemens' varmeskuffer er fantastiske for tining. De tiner ikke bare maten raskere enn ved romtemperatur og bevarer næringsstoffer, men holder kjøkkenet pent og ryddig når du gjør det.

Langtidstilberedning på lave temperaturer

Siemens multifunksjonelle varmeskuffer er perfekt for langtidstilberedning av matretter, som filet, lammelår, roastbeef eller biff. Det frigjør ovnen til annet bruk, men gir deg også tid til å forberede tilbehør og sauser. For møre og saftige resultater, brun kjøttet i en stekepanne for å forsegle kjøttsaften og gi aromaene tid til å utvikles. Deretter legger du kjøttet i skuffen på 80 °C til det er stekt slik du foretrekker det, rundt en kjernetemperatur på rundt 55−79 °C.

Heving av gjærbakst

Enten du er en dyktig baker eller bare baker en brownies innimellom, er Siemens' varmeskuffer et nyttig tilskudd til kjøkkenet ditt. Legg deigen din i skuffen på lav temperatur (35−50 °C) for å få lette og luftige resultater på kortere tid.

Tørking av frukt

Siemens' varmeskuffer kan brukes til skånsom tørking av frisk frukt og urter. Det bidrar til mindre matsvinn, og gir deg sunn og deilig snacks når du trenger det.

Sous vide-matlaging

Sous-vide betyr "under vakuum" på fransk, og er en matlagingsmetode som bruker nøyaktige temperaturer til å skånsomt tilberede mat som er vakuumforseglet. Våre 99 % lufttette vakuumskuffer tilbereder ingredienser for å sørge for optimal varmeoverføring for saftige resultater. Skuffen er også nyttig til vakuumering av matvarer, hvis holdbarteden skal forlenges. De kan også brukes til å tørke frukt og urter.

Hvorfor velge Siemens hvitevarer?

Perfekte innebygde løsninger
Enestående, tysk, ingeniørkunst
Streber etter bærekraftige fremskritt
Et tilkoblede system med Wi-Fi
Overlegen 360°-service

Design ditt drømmekjøkken

Siemens vakuum- og varmeskuffer - Få mer med My Siemens.

Få mer med My Siemens

Eier du allerede et Siemens-produkt? Registrer deg nå for å nyte godt av våre tilbud.

• Enkel tilgang til all informasjon om produktet ditt

• Alle tilbud, tjenester og monteringstilbehør for hvitevarene dine

• Utvidede garantier

Registrer deg nå