Spørsmål og svar om matlaging med induksjon

Matlaging med induksjon ligner ikke på tradisjonelle matlagingsmetoder, fordi varmen bygges opp direkte i kokekaret.
Det gir mange fordeler:

• Sparer tid når du koker og steker.
• Sparer strøm.
• Enklere å vedlikeholde og rengjøre. Sølt mat brenner seg ikke fast like raskt.
• Varmestyring og sikkerhet – platetoppen øker eller senker varmetilførselen med én gang brukeren endrer innstillingen. Induksjonskokeplaten stopper varmeforsyningen med en gang kokekaret fjernes fra kokeplaten, uten at du trenger å slå den av først.

Under det keramiske glasset er det induksjonsringer av kobber. Hvis strømmen forsynes til en kokesone eller -område ved at den slås på, skaper ringen en magnetfelt som samhandler direkte med grytebunnen og varmer den opp. Men for at induksjonen skal fungere, må du bruke kokekar med magnetisk bunn. Overflaten til det keramiske glasset varmes bare opp av varmen som kokekaret frigir. Dette gjør induksjon raskt å bruke, sikkert og praktisk. Den aktiveres bare når riktig kokekar plasseres på den.

Bare ferromagnetiske kokekar brukes til matlaging med induksjon, som:

• Kokekar laget av emaljert stål
• Kokekar laget av støpjern
• Spesielle kokekar i rustfritt stål som passer for induksjon.

Hvis du vil sjekke om kokekaret er egnet for induksjon, se avsnittet om dette i bruksanvisningen.

For få et godt matlagingsresultat, bør det ferromagnetiske området av grytebunnen matche størrelsen til kokeplaten. Hvis en kokeplate ikke registrerer et kokekar, prøv å plassere det på en kokeplate med mindre diameter.

• Hvis bunnen til kokekaret bare er delvis ferromagnetisk, blir bare det ferromagnetiske området varmt. Da blir ikke varmen jevnt fordelt, og området som ikke er ferromagnetisk, blir ikke varmt nok til å lage mat.

• Det ferromagnetiske området blir også redusert hvis materialet som bunnen til kokekaret er laget av inneholder aluminium for eksempel. Det betyr at kokekaret ikke kommer til å bli varmt nok eller at det ikke en gang registreres.

Du må aldri bruk induksjonsadaptere eller gryter laget av:

• vanlig tynt stål

• glass

• keramikk eller leire

• kobber

• aluminium

Materialet eller materialene som bunnen til kokekaret er laget av kan påvirke matlagingsresultatet. Hvis du bruker gryter og stekepanner som er laget av materialer som fordeler varmen jevnt, som rustfritt stål med trelags bunn, sparer du tid og strøm.

Bruk kokekar med flat bunn. Hvis kokekarets bunn er ujevn, kan det påvirke varmetilførselen.

Ingen gryte eller uegnet størrelse

Hvis det ikke er noen gryte på den valgte kokeplaten, eller hvis den er laget av et materiale som ikke er egnet for induksjon, eller den ikke er i riktige størrelse, vil effektnivået på kokeplaten blinke. Plasser en gryte som passer for induksjon på kokeplaten for å stoppe blinkingen. Hvis det tar mer enn 90 sekunder, slås kokeplaten automatisk av.

Tomme gryter eller gryter med tynn bunn

Ikke varm opp tomme gryter eller bruk gryter med tynn bunn. Platetoppen er utstyrt med et internt sikkerhetssystem. En tom gryte imidlertid varmes opp så raskt at den "automatiske avslåingsfunksjonen" ikke har tid til å reagere og pannen kan bli veldig varm. Bunnen på gryten kan smelte og skade glasset på platetoppen. Hvis dette skjer, ikke rør gryten, og slå av kokeplaten. Hvis den ikke virker etter at den er avkjølt, ta kontakt med en servicetekniker.

Gryteregistrering

Hver plate har en laveste grense for gryteregistrering. Denne grensen er avhengig av diameteren til det ferromagnetiske området til kokekaret og materialet som bunnen er laget av. På grunn av dette bør du alltid bruke den kokeplaten som passer best til diameteren til grytebunnen.

Denne funksjonen kan brukes til å kontrollere hastigheten og kvaliteten på kokeprosessen avhengig av kokekaret. Resultatet er en referanseverdi og er avhengig av egenskapene til kokekaret og kokeplaten som brukes.

1. Plasser en kald gryte med omtrent 200 ml vann midt på kokeplaten som har den diameteren som passer best til grytebunnen.

2. Gå til grunninnstillingene, og velg innstillingen c12.

3. Gå til kontrollpanelet. Symbol — blinker på kokeplatedisplayet. Funksjonen er nå aktivert. Etter 20 sekunder, vises kvaliteten og hastigheten til matlagingsprosessen i kokeplatedisplayet.

Hvorfor hører jeg lyder og hva betyr det?

Lyder kan oppstå når du bruker platetoppen, avhengig av egenskapene til bunnen på kokekaret. Disse lydene er en normal del av induksjonsteknologien. De indikerer ikke en feil.

Mulige lyder:

En lav summelyd, som den en transformator lager: Oppstår når du lager mat på høy varmeinnstilling. Lyden forsvinner eller blir lavere når varmeinnstillingen reduseres.

Lav plystrende lyd: Oppstår når kokekaret er tomt. Lyden forsvinner når vann eller mat tilsettes kokekaret.

Knitrende lyd: Oppstår når du bruker kokekar laget av lag med ulike materialer, eller når du bruker kokekar av ulike størrelser og materialer samtidig. Lydstyrken kan variere avhengig av mengden mat som tilberedes og tilberedningsmetoden.

Høy plystrende lyd: Kan oppstå hvis to kokeplater brukes på høyeste varmeinnstilling samtidig. Plystrende lyder forsvinner eller blir lavere når varmeinnstillingen reduseres.

Viftelyd: Platetoppen er utstyrt med en intern kjølevifte som automatisk slår seg på når temperaturen stiger. Viften kan fortsette å gå selv etter at du har slått av platetoppen hvis temperaturen fortsatt er for høy.

Rytmiske toner, som tikkingen til en klokke: Denne lyden oppstår bare når tre eller flere kokeplater er på. Lyden forsvinner eller blir lavere når en av kokeplatene slås av.

Oppstår det elektromagnetiske felt når man bruker en induksjonsplatetopp, og hvis ja, er det en helserisiko?

Elektriske og magnetiske felt oppstår alltid når enheter som drives av elektrisk strøm brukes - dette gjelder hårtørkere, elektriske barbermaskiner, støvsugere, vaskemaskiner og induksjonsplatetopper.

Det er internasjonalt anerkjente grenser og standarder som må følges av prinsipp av alle produsenter. Vårt utstyr testes regelmessig, og oppfyller lovmessige krav uten unntak. Derfor er induksjonsplatetoppene selskapet tilbyr, når de brukes på riktig måte, - som beskrevet i bruksanvisningen - både sikre og betydelig under EU-grensene.

Hvilke anbefalinger finnes for de som har pacemaker, defibrillator eller andre aktive medisinske enheter operert inn i kroppen?

Hvis du har operert inn en aktiv medisinsk enhet (som for eksempel en pacemaker eller defibrillator), be legen din om å bekrefte at den oppfyller rådsdirektiv 90/385/EEC til Det europeiske felleskap av 20. juni, 1990, samt DIN EN 45502-2-1 og DIN EN 45502-2-2, og ble valgt, operert inn og programmert i henhold til VDE-AR-E 2750-10. Bruken av en induksjonsplatetopp – i henhold til tiltenkt bruk og instruksjonene i bruksanvisningen – er trygt hvis disse forutsetningene er oppfylt og ikke-metalliske matlagingsredskaper og kokekar med ikke-metalliske håndtak brukes.

Keramisk glass er veldig hardt, men skjørt. Støt fra fallende objekter kan knuse glasset. Prøv å unngå å plassere gjenstander som er utsatt for å falle ned over platetoppen. Kanten på glasset er mer følsom. Unngå spesielt støt med gryter, lokk osv. i disse områdene. En platetopp med knust glass kan skape risiko for kuttskader og til og med risiko for elektrisk støt. Fortsett ikke å bruke en platetopp med knust glass. For å reparere det, vennligst kontakt kundeservice. For å opprettholde overflatekvaliteten og unngå skader, vennligst ta hensyn til anbefalingene i brukermanualen.

Våre tips for å unngå riper på glasset:

• Unngå å skli eller dra tunge kokekar over platetoppoverflaten, da dette kan forårsake riper.
• Løft gryter og panner i stedet for å skli dem for å unngå friksjon med platetoppen.
• Bruk kokekar med jevne og flate bunner for å minimere risikoen for riper.
• Rengjør søl og flekker umiddelbart for å forhindre at de tørker og blir vanskeligere å fjerne.

Spesielle rengjøringsprodukter for platetopper

Apparatet har en "Barnesikring" for å forhindre at platetoppen blir aktivert av små barn. Denne funksjonen vises med et spesifikt symbol i brukermanualen.

Hvis du ønsker å deaktivere den:

1. Slå på platetoppen ved å bruke hovedbryteren.

2. Berør og hold inne det tilsvarende symbol som vises i omtrent 4 sekunder.

Låsen blir løst.

Hvis E0513 vises på apparatets display ved første gangs bruk, er ikke apparatet koblet til korrekt. Koble den fra strømforsyningen og kontroller tilkoblingen av strømledningen.

Koble apparatet fra strøm.

Risiko for elektrisk sjokk! Når du kobler platetoppen fra strøm, skal terminalene forbli uendret. Elektrisk installasjon er bare tillatt av autorisert spesialtekniker.

Skyv platetoppen oppover fra undersiden og ta den av.

Forsiktig! Skader på apparatet! Ikke prøv å fjerne apparatet ved å dra det med makt ut ovenfra.