Os seus conhecimentos culinários estão a aquecer

As gavetas multifuncionais Siemens de aquecimento e vácuo são uma adição magistral à cozinha de qualquer anfitrião. A gama de temperaturas de 30ºC a 80ºC torna-as perfeitas para tudo, desde pré-aquecimento de pratos ou manter a comida quente, enquanto se espera pelos convidados - até à fermentação de massa, cozedura lenta, e muito mais. Estes aparelhos altamente funcionais, elegantes e compactos podem ser instalados separadamente ou diretamente por baixo do seu forno Siemens.

De que tipo de gaveta preciso?

Gaveta de aquecimento multifuncional

Pré-aqueça a loiça, mantenha os pratos cozinhados quentes, descongele alimentos, fermente a massa, cozinhe lentamente, e muito mais.

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Gaveta vácuo

Faça tudo, com as gavetas da Siemens

Pré-aquecimento da loiça

Quando a comida quente é servida em pratos frios, perde rapidamente o calor. O mesmo é válido para o café e outras bebidas quentes. O pré-aquecimento dos seus pratos, tigelas, pratos para servir, chávenas e canecas de café numa gaveta de aquecimento Siemens assegura uma ótima experiência de jantar.

Manter os alimentos e bebidas quentes

Quer esteja a preparar vários pratos antes do tempo ou a servir uma chegada tardia, as gavetas de aquecimento Siemens proporcionam a temperatura perfeita para manter os alimentos quentes - sem cozer em demasia ou desidratá-los.

Descongelar

As gavetas de aquecimento da Siemens são ótimas para descongelar. Não só descongelam os alimentos mais rapidamente do que à temperatura ambiente e preservam os nutrientes, como também lhe permitem manter a sua cozinha limpa enquanto o faz.

Confeção lenta a baixas temperaturas

As gavetas de aquecimento multifuncionais da Siemens são perfeitas para pratos de confeção lenta, tais como lombo, perna de borrego, rosbife ou bife. Isto não só liberta o seu forno para outros utilizações, como também lhe dá tempo para preparar acompanhamentos e molhos. Para resultados tenros e suculentos, sele a sua carne numa frigideira, dando tempo para que os aromas se desenvolvam. Em seguida, coloque a sua carne na gaveta a 80ºC até cozinhar no seu nível preferido, à volta de uma temperatura interior de cerca de 55-79ºC.

Como um profissional

Quer queira cozinhar como um profissional ou divertir-se a fazer uns brownies, as gavetas de aquecimento Siemens são uma adição útil ao seu equipamento de cozinha. Coloque a sua massa na gaveta a uma temperatura baixa (35ºC - 50ºC) para obter resultados leves e arejados em menos tempo.

Desidratar

As gavetas de aquecimento Siemens podem ser utilizadas para secar suavemente frutas e ervas frescas. Isto ajuda-o a evitar deitar fora os alimentos enquanto fornece um lanche saudável e delicioso sempre que precisa deles.

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