I diversi tipi di caffè.

L'espresso viene prodotto facendo passare un getto di acqua quasi bollente sotto pressione attraverso uno strato di chicchi di caffè macinato fine e viene servito senza latte. Il risultato, un caffè dall'aroma avvolgente nella sua forma più pura, va gustato subito.

Il cappuccino viene preparato usando un terzo di caffè espresso, un terzo di latte caldo e un terzo di schiuma di latte. Se in Italia è una bevanda consumata tipicamente al mattino, nel resto del mondo lo si beve a qualunque ora della giornata.

Tra i caffè in assoluto più semplici da preparare, l'americano non è altro che un espresso singolo o doppio a cui viene aggiunta dell'acqua calda, servito in tazza grande. Molto più leggero e meno amaro dell'espresso, è molto più simile ai caffè preparati negli Stati Uniti.

Per preparare un latte macchiato bisogna aggiungere metà di un normale espresso al latte montato, in modo da formare uno strato tra la schiuma di latte e il latte stesso.

Spesso confuso con il caffellatte, per prepararlo si versa una densa microschiuma di latte sopra una dose di espresso; la differenza sta tutta nella consistenza della schiuma.

È il caffè della tradizione italiana, preparato usando la moka. Con questo metodo di preparazione puoi ottenere, comodamente e da casa, un caffè robusto, intenso e forte.

In Medio Oriente il caffè non è semplicemente un modo per darsi la carica ma è parte integrante della vita di tutti i giorni. Il caffè turco si prepara nell'ibrik o cezve e permette di ottenere una bevanda cremosa, forte e aromatica.

Vuoi rendere ancora più innovativa la tua esperienza del caffè? Allora sei nel posto giusto. L'utilizzo di azoto nel caffè infuso a freddo permette di ottenere un caffè cremoso e corposo senza l'aggiunta di crema.

Perfetto per le roventi giornate estive, l'Iced coffee è semplicemente la versione fredda della tua bevanda calda preferita. Si versa il caffè appena preparato sul ghiaccio a cubetti oppure sul latte ghiacciato, ottenendo così una bevanda fresca e dissetante.

Si dice che le cose belle arrivino per chi sa aspettare, e il caffè infuso a freddo non fa eccezione. Preparato con una lunga infusione di caffè macinato in acqua fredda, questo caffè è una bevanda vellutata e pastosa, perfetta per le soleggiate giornate estive.