Будуючи житло за умовами, що диктує природа.

Аллан Шпіґель - Консультант з інтер'єру, Вілла Альтона (Villa Altona), Соллентуна (Швеція)

У відповідях Аллана Шпіґеля ви не відчуєте стилю архітектора та не почуєте типові професійні слівця. Але він розповість вам про любов до процесу творення, про вплив, який чинять герої його інтер'єрів, а також про те, як світло та відкритий простір запрошують гостей до серця кожного дому, а саме - до кухні.

Аллан - консультант з інтер'єру, що створив себе сам, співпрацює з великими роздрібними мережами, ресторанами та готелями у Швеції. У 2011 році звичайні пошуки в Інтернеті закінчилися для нього придбанням унікальної земельної ділянки в околицях Соллентуни, Швеція. Неймовірний ентузіазм, що привів консультанта з інтер'єру у світ архітектури і конструкторської роботи, але на своїх умовах.

Сформована останнім Льодовиковим періодом, ділянка має унікальні топографічні характеристики, відштовхуючись від яких Аллан разом з іншими двома архітекторами та будівельниками вирішив створити свою фамільну домівку, "Віллу Альтона". Будинок, що не конфліктує з природою, а навпаки, є її логічним продовженням.

Перш за все, розкажіть, що означає назва Вілла Альтона?
Альтона - це частина Гамбурга, звідки моя сім'я родом. А також так називається моя компанія. Спочатку була ідея збудувати Альтону 1, а потім більше будинків - Альтона 2, Альтона 3 і так далі. Наразі немає конкретних планів щодо реалізації такого бачення, проте, очевидно, будинків буде ще більше.

Для консультанта з інтер'єру, що працює здебільшого з меблями, що стало тією іскрою, відправною точкою у будівництві власного дому?
Якщо ви будуєте шафки, ви можете збудувати і дім. Ви завжди можете навчитися більшому, практично усе - можливо. Всі продовжуватимуть казати, "у тебе не вийде", а я візьму і зроблю. Реалізую свою ідею. Якщо ви здібна людина, ви навчитеся всьому в процесі роботи, за допомогою інтернету та порад спеціалістів.

Чи збудували б ви будинок, якби вам не трапилася така особлива ділянка землі?
Ні, такий будинок точно ні. Цей будинок дуже особливий, спеціально для даної місцевості. Він наслідує топографічний ландшафт та місцевість і поділений на чотири рівні, що гармонізують з природою. Перший поверх розподілено на чотири секції, стіни та форма яких повністю пристосовані до місцевості. Зазвичай, у Швеції можуть використовувати навіть динаміт, щоб розрівняти поверхню, але я не підтримую такий підхід. Натомість, моя ідея - будувати навколо ландшафту, відповідно до його форми.

Вам знадобилося півтора роки, щоб збудувати цей будинок з нуля. На будівництві увесь час працювало не більше двох осіб. Як ви знали, що проект завершено? Було відчуття домівки?
Я відчував себе вдома з самого початку. Ми вже переїхали в дім, коли робота над проектом ще тривала. Спочатку не було навіть дверей у ванних кімнатах, ми користувалися занавісками. Сходи були ще не готові, тож ми використовували драбину. Я навіть не пам'ятаю дату, коли ми переселилися до нового дому. Адже я відчував себе вдома з самого початку.

Вілла розташована в урбаністичному оточенні серед будівель різних стилів. Ніби ви живете в оазисі, де місто зустрічається з лісом. Ви надаєте перевагу місту чи передмістю?
Я обрав цю місцину, адже вона знаходиться на межі двох світів, природи і цивілізації, а також через те, що Соллентуна - це чудове місце для життя. Я люблю обидва середовища, але, насправді, міське життя приваблює мене більше, аніж життя в околицях. Ми оселилися в Соллентуні через дітей та їх навчання в школі. Якби я міг вільно обирати, і відповідав би лише за себе, я б обрав місто або взагалі - ще більше природи.

Ваша робота крутиться навколо готелів та ресторанів – місць, що за своєю природою - соціальні. Як це відображається на Вашому домові?
Зазвичай, коли ви дивитеся на проект квартири чи будинку, вітальня завжди більша, ніж кухня, і завжди є обідній простір, що ніколи не використовується на практиці. Та коли ви йдете в гості, ви завжди проводите час, спілкуєтеся на кухні. Коли ви йдете на вечірку, усі спілкуються на кухні. Завжди так. Вітальня, насправді, не потребує такої великої площі. Цю кімнату ви зазвичай використовуєте, коли самі, або з родиною. Кухня - це місце для зустрічей.

Чи свідомо Ви обрали роботу з інтер'єрами ресторанів?
Просто так вийшло, що я займаюсь цим та, на мою думку, основна причина - це люди, адже люди, що люблять їжу та працюють з нею, розмовляють спільною мовою. Я також люблю куховарити, тож з такими людьми мені по дорозі.

Звідки походить Ваш інтерес до кухні та їжі?
У мене вдома завжди всі охоче готували і насолоджувалися процесом. Моя мама мала ресторан, і певний час я теж займався цим бізнесом. А в юності я підпрацьовував у ресторанах. Моя бабуся також любила цілими днями знаходитися на кухні. Серйозно, одразу після сніданку вона починала готувати обід. Думаю, саме тому я розумію, що таке смак і як правильно міксувати продукти, щоб було смачно.

Як би Ви описали такий тип людей?
Більшість із них кумедні, і вони точно мають характер. Вони насолоджуються їжею і напоями, вони соціальні істоти і, переважно, приємні люди. Не занадто вибагливі.

Існує означення скандинавського стилю в дизайні. Ваші дім та меблі справляють враження відкритості і світла, проте це далеко не всі ознаки. Як би Ви описали те, що впливає на Ваш вибір і уподобання?
Мені подобаються скандинавські меблі, але якщо спитати мене, що я використовую для квартир і будинків, то це буде продукція іспанських компаній і дизайнерів. Я вважаю, що вони не такі масивні і поетичніші за інших. Що стосується офісних меблів, я обираю німецьких виробників. Це все через функціональність даної продукції. Типовий датський стиль - це ретро, дуже красиві і популярні меблі, і часто я використовую їх в роботі з ресторанами, але, все ж таки, мої фаворити - іспанський та німецький дизайни.

Ви самоучка і ніколи не працювали в офісі. Як на Вашу думку відрізняється Ваш стиль роботи, підхід до неї, від стилю роботи інших спеціалістів, що є найманими працівниками в офісах?
Я ніколи не роблю креслення та ескізи за допомогою комп'ютера, наприклад. Я завжди виконую деякі ескізи від руки для себе, і одразу переходжу до етапу прототипування. Я завжди працюю з реальним масштабом. Інші працюють з 3D-графікою, але для мене це не так цікаво. З реальним прототипом Ви одразу бачите "так, тут зависоко, а тут занизько", і я переконаний, що так процес йде набагато швидше. В інакшому випадку, ви витрачаєте купу часу на створення 3D-моделі, яка може виглядати дійсно неперевершено на екрані, а в реальному житті виявиться, що все не так вже й ідеально і доречно, або щось у цьому дусі.

Звучить так, що Ви надаєте перевагу традиційному, ручному підходу в роботі. Яке місце технології посідають у Вашому житті?
Я вважаю, що технології - це супер, якщо ви дивитеся в бік серійного виробництва у галузі дизайну меблів. А я дійсно, якщо чесно, більше люблю працювати руками. Я люблю слухати старі платівки. Люблю аналогові процеси. Я дуже старомодний у цьому сенсі. Єдині технології, яким я користуюсь найчастіше - плита, пральна машина, різноманітні ґаджети на кухні. А ще я слухаю Spotify (прим. перекл.: Служба потокового аудіо, що дозволяє легально і безкоштовно прослуховувати музичні композиції).

Які ще зовнішні фактори впливають на Ваше життя і роботу?
Я досить нудний у цьому плані. Я люблю природу і я люблю заводи. Я люблю виробництво, і походи на фабрики мене надзвичайно захоплюють. Куди б я не їхав, до клієнта чи виробника, я завжди прошу показати мені будівлі та територію. Я як дитина, справді. Якщо я бачу техніку, яку раніше не зустрічав, я можу попросити власника спробувати на ній попрацювати увесь день, щоб краще зрозуміти як все влаштовано. На мою думку, це весело.

Ви надаєте перевагу функціональності чи красі?
Я обираю функціональність.

Чому саме так?
Адже ми живемо завдяки функціональності. Звичайно, середовище має бути привабливим і гарним, але якщо ви маєте одну красу, як можна мати повноцінне життя? Адже щодня виникає потреба в організації простору, щось прибрати, щось скласти, тож без функціональності - ніяк.

У вас аналогічний підхід до інтер'єру?
Так, але я вважаю, що функціональність - це також краса. Якщо взяти стілець, наприклад, основна його задача - бути функціональним. Вам потрібно у першу чергу подбати про його комфортність. А також довговічність. Ви будете надзвичайно успішним майстром з виготовлення меблів, якщо зможете поєднати ці дві речі. Існує багато стільців, що гарно виглядають, а на них так незручно сидіти; а для стільця єдиною причиною його існування має бути зручність.

Що Ви вважаєте потворним?
Якщо ви займаєтеся будівлями і меблями, на мою думку, ви маєте бути чесним і слідувати не лише трендам, що мають місце у даний момент. Погляньте на ресторан, це завжди певний рівень. Довгострокові проекти, особливо у меблевій індустрії, потребують стратегічного мислення також. Меблі, з якими я працюю, дуже дорогі, тож, якщо я купую їх, то очікую, що вони прослужать багато років. Усе повинно мати сенс, вважаю, це важливо.

Як такий підхід застосовується для будівель?
Так само. Якщо ви маєте будинок 1920 року, доцільно зберегти його образ та структуру цілісною картиною. Не перетворювати різні кімнати в різні епохи, а зберегти їх стиль відповідно до часу забудови. Що ж стосується меблів, які ви поставите у кімнатах, тут можна дещо поекспериментувати з епохами. Не буває некрасивих епох.